＜魚類＞ （かれい類） まがれい 焼き
食品番号: 10102
＜魚類＞ （かれい類） まがれい 焼き（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー104kcal、たんぱく質23.4g、脂質1.3g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。セレン特に豊富で1日推奨量の323%、ビタミンD特に豊富で1日推奨量の212%、ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の171%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
104
kcal
たんぱく質
23.4
g
脂質
1.3
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 35 % | — | |
| エネルギー | 440 kJ | — | |
| エネルギー | 104 kcal | 5.1% | |
| 水分 | 73.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 23.40 g | 46.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 g | — | |
| コレステロール | 100 mg | — | |
| 脂質 | 1.30 g | 2.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.40 g | — | |
| ナトリウム | 130 mg | 8.7% | |
| カリウム | 370 mg | 14.2% | |
| カルシウム | 70 mg | 8.8% | |
| マグネシウム | 32 mg | 9.4% | |
| リン | 240 mg | — | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 1 mg | 10.5% | |
| 銅 | 0.04 mg | 4.4% | |
| マンガン | 0.02 mg | 0.5% | |
| ヨウ素 | 22 μg | 16.9% | |
| セレン | 97 μg | 323.3% | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 7 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 7 μgRAE | 1.0% | |
| ビタミンD | 18 μg | 211.8% | |
| α-トコフェロール | 2.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.41 mg | 34.2% | |
| ナイアシン | 3.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 7.60 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.13 mg | — | |
| ビタミンB12 | 4.10 μg | 170.8% | |
| 葉酸 | 6 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.75 mg | — | |
| ビオチン | 27 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |
よくある質問
＜魚類＞ （かれい類） まがれい 焼きの100gあたりのカロリーは？
＜魚類＞ （かれい類） まがれい 焼きの100gあたりのエネルギーは104kcalです。
＜魚類＞ （かれい類） まがれい 焼きの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜魚類＞ （かれい類） まがれい 焼き100gあたり、たんぱく質23.4g、脂質1.3g、炭水化物0.1gです。
＜魚類＞ （かれい類） まがれい 焼きに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜魚類＞ （かれい類） まがれい 焼きは100gあたりでセレン（1日推奨量の約323%）、ビタミンD（1日推奨量の約212%）、ビタミンB12（1日推奨量の約171%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜魚類＞ （かれい類） まがれい 焼きの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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