＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生
食品番号: 10182
＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー160kcal、たんぱく質15.6g、脂質11.6g、利用可能炭水化物0.5g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の362%、セレン特に豊富で1日推奨量の137%、カルシウム1日推奨量の44%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
160
kcal
たんぱく質
15.6
g
脂質
11.6
g
利用可能炭水化物
0.5
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 669 kJ | — | |
| エネルギー | 160 kcal | 7.8% | |
| 水分 | 69.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.60 g | — | |
| たんぱく質 | 15.60 g | 31.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.90 g | — | |
| コレステロール | 290 mg | — | |
| 脂質 | 11.60 g | 21.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.50 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.50 g | 0.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3 g | — | |
| ナトリウム | 590 mg | 39.3% | |
| カリウム | 200 mg | 7.7% | |
| カルシウム | 350 mg | 43.8% | |
| マグネシウム | 55 mg | 16.2% | |
| リン | 360 mg | — | |
| 鉄 | 1.40 mg | 17.5% | |
| 亜鉛 | 2 mg | 21.1% | |
| 銅 | 0.06 mg | 6.7% | |
| マンガン | 0.04 mg | 1.0% | |
| ヨウ素 | 27 μg | 20.8% | |
| セレン | 41 μg | 136.7% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 120 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 120 μgRAE | 17.1% | |
| ビタミンD | 0.40 μg | 4.7% | |
| α-トコフェロール | 1.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | 微量 |
| ビタミンB1 | — | — | 微量 |
| ビタミンB2 | 0.31 mg | 25.8% | |
| ナイアシン | 1.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4.80 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | — | |
| ビタミンB12 | 8.70 μg | 362.5% | |
| 葉酸 | 21 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.20 mg | — | |
| ビオチン | 17 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.50 g | 25.0% |
よくある質問
＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生の100gあたりのカロリーは？
＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生の100gあたりのエネルギーは160kcalです。
＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生100gあたり、たんぱく質15.6g、脂質11.6g、炭水化物0.5gです。
＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生は100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約363%）、セレン（1日推奨量の約137%）、カルシウム（1日推奨量の約44%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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