＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮なし 生
食品番号: 10389
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮なし 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー108kcal、たんぱく質19.7g、脂質4.1g、利用可能炭水化物0.2g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の408%、セレン特に豊富で1日推奨量の140%、ビタミンD特に豊富で1日推奨量の93%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
108
kcal
たんぱく質
19.7
g
脂質
4.1
g
利用可能炭水化物
0.2
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 454 kJ | — | |
| エネルギー | 108 kcal | 5.3% | |
| 水分 | 75.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.50 g | — | |
| たんぱく質 | 19.70 g | 39.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3 g | — | |
| コレステロール | 56 mg | — | |
| 脂質 | 4.10 g | 7.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.20 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | |
| ナトリウム | 110 mg | 7.3% | |
| カリウム | 360 mg | 13.8% | |
| カルシウム | 12 mg | 1.5% | |
| マグネシウム | 31 mg | 9.1% | |
| リン | 220 mg | — | |
| 鉄 | 0.90 mg | 11.3% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | 6.3% | |
| 銅 | 0.09 mg | 10.0% | |
| マンガン | 0.01 mg | 0.3% | |
| ヨウ素 | 20 μg | 15.4% | |
| セレン | 42 μg | 140.0% | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 0 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 7 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 7 μgRAE | 1.0% | |
| ビタミンD | 7.90 μg | 92.9% | |
| α-トコフェロール | 0.90 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンB1 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ビタミンB2 | 0.20 mg | 16.7% | |
| ナイアシン | 6.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.41 mg | — | |
| ビタミンB12 | 9.80 μg | 408.3% | |
| 葉酸 | 9 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.53 mg | — | |
| ビオチン | 4.70 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |
よくある質問
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮なし 生の100gあたりのカロリーは？
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮なし 生の100gあたりのエネルギーは108kcalです。
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮なし 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮なし 生100gあたり、たんぱく質19.7g、脂質4.1g、炭水化物0.2gです。
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮なし 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮なし 生は100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約408%）、セレン（1日推奨量の約140%）、ビタミンD（1日推奨量の約93%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮なし 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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