＜魚類＞ （さば類） まさば 焼き
食品番号: 10156
＜魚類＞ （さば類） まさば 焼き（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー264kcal、たんぱく質25.2g、脂質22.4g、利用可能炭水化物0.3g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の917%、セレン特に豊富で1日推奨量の70%、ビタミンD特に豊富で1日推奨量の58%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
264
kcal
たんぱく質
25.2
g
脂質
22.4
g
利用可能炭水化物
0.3
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1100 kJ | — | |
| エネルギー | 264 kcal | 12.9% | |
| 水分 | 54.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.80 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 25.20 g | 50.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.10 g | — | |
| コレステロール | 79 mg | — | |
| 脂質 | 22.40 g | 40.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.40 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.30 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | |
| ナトリウム | 120 mg | 8.0% | |
| カリウム | 370 mg | 14.2% | |
| カルシウム | 10 mg | 1.3% | |
| マグネシウム | 34 mg | 10.0% | |
| リン | 280 mg | — | |
| 鉄 | 1.60 mg | 20.0% | |
| 亜鉛 | 1.40 mg | 14.7% | |
| 銅 | 0.16 mg | 17.8% | |
| マンガン | 0.01 mg | 0.3% | |
| ヨウ素 | 24 μg | 18.5% | |
| セレン | 21 μg | 70.0% | |
| クロム | 6 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 34 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 34 μgRAE | 4.9% | |
| ビタミンD | 4.90 μg | 57.6% | |
| α-トコフェロール | 2.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 4 μg | 2.7% | |
| ビタミンB1 | 0.30 mg | 25.0% | |
| ビタミンB2 | 0.37 mg | 30.8% | |
| ナイアシン | 13 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 18 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.54 mg | — | |
| ビタミンB12 | 22 μg | 916.7% | |
| 葉酸 | 13 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.79 mg | — | |
| ビオチン | 8.20 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |
よくある質問
＜魚類＞ （さば類） まさば 焼きの100gあたりのカロリーは？
＜魚類＞ （さば類） まさば 焼きの100gあたりのエネルギーは264kcalです。
＜魚類＞ （さば類） まさば 焼きの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜魚類＞ （さば類） まさば 焼き100gあたり、たんぱく質25.2g、脂質22.4g、炭水化物0.3gです。
＜魚類＞ （さば類） まさば 焼きに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜魚類＞ （さば類） まさば 焼きは100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約917%）、セレン（1日推奨量の約70%）、ビタミンD（1日推奨量の約58%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜魚類＞ （さば類） まさば 焼きの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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