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ツナ缶(水煮・ライト)

食品番号: 10260成分表収載名: <魚類> (まぐろ類) 缶詰 水煮 フレーク ライト

魚介類

この食品のポイント

ツナ缶(水煮・ライト)(魚介類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー70kcal、たんぱく質16g、脂質0.7g、利用可能炭水化物0.2g、食物繊維総量0g。ナイアシン特に豊富で1日推奨量の63%、ビタミンB121日推奨量の46%、ビタミンD1日推奨量の35%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA(オメガ3脂肪酸)・ビタミンD・カルシウム(骨ごと食べる小魚)が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。

エネルギー

70

kcal

たんぱく質

16

g

脂質

0.7

g

利用可能炭水化物

0.2

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー70 kcal20 kcal
たんぱく質16 g4.5 g
脂質0.7 g0.2 g
炭水化物0.2 g0.1 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

ツナ缶(水煮・ライト)の栄養の特徴

ツナ缶は、日本の食卓に深く根ざした加工食品の一つです。手軽に利用できる保存食として、サラダやサンドイッチの具材、パスタソースのベースなど、幅広い料理で活躍します。その汎用性の高さから、忙しい日の食事から常備菜作りまで、日々の食生活を支える存在として親しまれています。

この食品100gあたり、エネルギーは70 kcalです。たんぱく質は16 g含まれており、これは1日推奨量の約32%に相当します。たんぱく質は、体の組織を構成し、健康維持に不可欠な栄養素です。ビタミンDは3 μgで1日推奨量の約35%を占め、カルシウムの吸収を助けるなど骨の健康に関わります。ビタミンB12は1.1 μgで1日推奨量の約46%と豊富に含まれており、赤血球の形成や神経機能の維持を支えます。脂質は0.7 gと控えめです。ナトリウムは210 mg、カリウムは230 mg、鉄は0.6 mg、マグネシウムは26 mg、リンは160 mg、亜鉛は0.7 mg、銅は0.05 mg、ナイアシンは9.5 mg含まれています。これらの栄養素は、体の様々な生理機能を円滑に進める上で重要な役割を果たします。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ナイアシン 63%エネルギー代謝や皮膚・粘膜の健康維持に幅広く関わります
  • ビタミンB12 46%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません
  • ビタミンD 35%カルシウムの吸収を促し、骨の形成と免疫の調整に関わります
  • たんぱく質 32%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓水煮タイプなので、液汁を軽く切ってから使うと、料理の味付けがしやすくなります。
  • ✓サラダやサンドイッチの具材として手軽に利用でき、マヨネーズやレモン汁との相性も良好です。
  • ✓パスタや和え物、炊き込みご飯の具材に加えることで、手軽にたんぱく質を補給できます。
  • ✓常温で長期保存が可能なので、非常食としても備蓄しておくと便利です。

取り入れるときのポイント

  • !液汁を含んだ状態でのナトリウムは210 mgです。塩分摂取量を気にされる場合は、液汁を切って使用することをおすすめします。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー297 kJ—
エネルギー70 kcal
3.4%
水分82 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質13 g—
推定値
たんぱく質16 g
32.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50 g—
コレステロール35 mg—
脂質0.70 g
1.3%
利用可能炭水化物(単糖当量)0.20 g—
推定値
利用可能炭水化物0.20 g
0.1%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物3.40 g—
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール——
炭水化物0.20 g—
有機酸——
灰分1.10 g—
ナトリウム210 mg
14.0%
カリウム230 mg
8.8%
カルシウム5 mg
0.6%
マグネシウム26 mg
7.6%
リン160 mg
16.0%
鉄0.60 mg
7.5%
亜鉛0.70 mg
7.4%
銅0.05 mg
5.6%
マンガン0.01 mg
0.3%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール10 μg—
α-カロテン0 μg—
β-カロテン0 μg—
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量0 μg—
ビタミンA10 μgRAE
1.4%
ビタミンD3 μg
35.3%
α-トコフェロール0.40 mg
6.7%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK0 μg
0.0%
推定値
ビタミンB10.01 mg
0.8%
ビタミンB20.04 mg
3.3%
ナイアシン9.50 mg
63.3%
ナイアシン当量13 mg—
推定値
ビタミンB60.26 mg
18.6%
ビタミンB121.10 μg
45.8%
葉酸4 μg
1.7%
パントテン酸0.13 mg—
ビオチン——
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0.50 g
8.3%

よくある質問

ツナ缶(水煮・ライト)の100gあたりのカロリーは?

ツナ缶(水煮・ライト)の100gあたりのエネルギーは70kcalです。

ツナ缶(水煮・ライト)のたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

ツナ缶(水煮・ライト)100gあたり、たんぱく質16g、脂質0.7g、炭水化物0.2gです。

ツナ缶(水煮・ライト)はたんぱく質補給に向いていますか?

ツナ缶(水煮・ライト)は100gあたりたんぱく質16g(1日推奨量の約32%)を含み、たんぱく質源として活用しやすい食品です。

ツナ缶(水煮・ライト)はどんな栄養素が豊富ですか?

ツナ缶(水煮・ライト)は100gあたりでナイアシン(1日推奨量の約63%)、ビタミンB12(1日推奨量の約46%)、ビタミンD(1日推奨量の約35%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

この「水煮フレーク ライト」とはどのような特徴がありますか?

この食品は、きはだまぐろを水煮にし、フレーク状にしたものです。100gあたりの脂質は0.7 g、エネルギーは70 kcalと控えめです。液汁を含んだ状態での水分は82 gです。

ツナ缶(水煮・ライト)の栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「ツナ缶(水煮・ライト)のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/10260 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。