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まぐろ 缶詰 味付け フレーク

食品番号: 10262成分表収載名: <魚類> (まぐろ類) 缶詰 味付け フレーク

魚介類

この食品のポイント

まぐろ 缶詰 味付け フレーク(魚介類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー134kcal、たんぱく質19g、脂質2.3g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の154%、ビタミンD特に豊富で1日推奨量の59%、ナイアシン特に豊富で1日推奨量の53%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA(オメガ3脂肪酸)・ビタミンD・カルシウム(骨ごと食べる小魚)が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。

エネルギー

134

kcal

たんぱく質

19

g

脂質

2.3

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー134 kcal38 kcal
たんぱく質19 g5.4 g
脂質2.3 g0.7 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

まぐろ 缶詰 味付け フレークの栄養の特徴

ツナ缶は、手軽に魚介のうま味を楽しめる加工食品として、日本の食卓に広く浸透しています。そのままサラダの具材にしたり、サンドイッチやパスタのフィリングにしたりと、その汎用性の高さが魅力です。常備食としても重宝され、忙しい日の食事から災害時の備蓄まで、様々なシーンで活躍します。和洋中を問わず、多くの料理に活用できる便利な食材です。

この食品100gあたり、エネルギーは134 kcalです。たんぱく質は19g含まれており、これは1日推奨量の約38%に相当し、体を作る上で重要な役割を支えます。また、ビタミンB12は3.7μgと、1日推奨量の約154%を含み、神経機能や赤血球の生成に関わります。ビタミンDも5μg含まれ、1日推奨量の約59%に相当し、カルシウムの吸収を助ける働きに関わります。鉄は4mg含まれ、1日推奨量の約50%に相当し、酸素の運搬を支える重要なミネラルです。ナトリウムは760mg、食塩相当量は1.9gです。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンB12 154%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません
  • ビタミンD 59%カルシウムの吸収を促し、骨の形成と免疫の調整に関わります
  • ナイアシン 53%エネルギー代謝や皮膚・粘膜の健康維持に幅広く関わります
  • 鉄 50%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓サラダやサンドイッチの具材として、手軽にたんぱく質を補給できます。
  • ✓パスタや炒め物にも活用でき、うま味とコクを加えることができます。
  • ✓缶詰なので常温で長期保存が可能。非常食としても備蓄しておくと便利です。
  • ✓液汁にも魚のうま味が溶け込んでいるため、捨てずに料理に活用するのも良いでしょう。

取り入れるときのポイント

  • !液汁を含んだ味付けタイプは、100gあたり食塩相当量が1.9gと比較的多く含まれます。摂取量にご注意ください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー567 kJ—
エネルギー134 kcal
6.5%
水分65.70 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質15.40 g—
推定値
たんぱく質19 g
38.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.80 g—
コレステロール58 mg—
脂質2.30 g
4.2%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物14 g—
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール——
炭水化物9.90 g—
有機酸——
灰分3.10 g—
ナトリウム760 mg
50.7%
カリウム280 mg
10.8%
カルシウム24 mg
3.0%
マグネシウム31 mg
9.1%
リン350 mg
35.0%
鉄4 mg
50.0%
亜鉛1 mg
10.5%
銅0.12 mg
13.3%
マンガン0.13 mg
3.3%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール——
微量
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量0 μg—
推定値
ビタミンA——
推定値微量
ビタミンD5 μg
58.8%
α-トコフェロール0.70 mg
11.7%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK0 μg
0.0%
推定値
ビタミンB10.07 mg
5.8%
ビタミンB20.03 mg
2.5%
ナイアシン8 mg
53.3%
ナイアシン当量12 mg—
推定値
ビタミンB60.16 mg
11.4%
ビタミンB123.70 μg
154.2%
葉酸13 μg
5.4%
パントテン酸0.23 mg—
ビオチン——
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール——
食塩相当量1.90 g
31.7%

よくある質問

まぐろ 缶詰 味付け フレークは100gで何kcalありますか?

まぐろ 缶詰 味付け フレークの100gあたりのエネルギーは134kcalです。

まぐろ 缶詰 味付け フレークの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

まぐろ 缶詰 味付け フレーク100gあたり、たんぱく質19g、脂質2.3gです。

まぐろ 缶詰 味付け フレークはたんぱく質補給に向いていますか?

まぐろ 缶詰 味付け フレークは100gあたりたんぱく質19g(1日推奨量の約38%)を含み、たんぱく質源として活用しやすい食品です。

まぐろ 缶詰 味付け フレークは塩分が多い食品ですか?

まぐろ 缶詰 味付け フレークの食塩相当量は100gあたり1.9gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。

まぐろ 缶詰 味付け フレークはどんな栄養素が豊富ですか?

まぐろ 缶詰 味付け フレークは100gあたりでビタミンB12(1日推奨量の約154%)、ビタミンD(1日推奨量の約59%)、ナイアシン(1日推奨量の約53%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

ツナ缶(味付けフレーク)には、どのようなミネラルが含まれていますか?

この食品100gあたり、鉄が4mg、リンが350mg、ナトリウムが760mg、カリウムが280mg、マグネシウムが31mg、カルシウムが24mg、亜鉛が1mg、銅が0.12mg、マンガンが0.13mg含まれています。

まぐろ 缶詰 味付け フレークの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「まぐろ 缶詰 味付け フレークのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/10262 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。