＜えび・かに類＞ （かに類） 毛がに 生
食品番号: 10333
＜えび・かに類＞ （かに類） 毛がに 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー67kcal、たんぱく質15.8g、脂質0.5g、利用可能炭水化物0.2g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の79%、銅特に豊富で1日推奨量の52%、亜鉛1日推奨量の35%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
67
kcal
たんぱく質
15.8
g
脂質
0.5
g
利用可能炭水化物
0.2
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 70 % | — | |
| エネルギー | 286 kJ | — | |
| エネルギー | 67 kcal | 3.3% | |
| 水分 | 81.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.10 g | — | |
| たんぱく質 | 15.80 g | 31.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.30 g | — | |
| コレステロール | 47 mg | — | |
| 脂質 | 0.50 g | 0.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.20 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.60 g | — | |
| ナトリウム | 220 mg | 14.7% | |
| カリウム | 340 mg | 13.1% | |
| カルシウム | 61 mg | 7.6% | |
| マグネシウム | 38 mg | 11.2% | |
| リン | 260 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 3.30 mg | 34.7% | |
| 銅 | 0.47 mg | 52.2% | |
| マンガン | 0.03 mg | 0.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.23 mg | 19.2% | |
| ナイアシン | 2.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4.50 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.16 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.90 μg | 79.2% | |
| 葉酸 | 13 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.41 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.60 g | 10.0% |
よくある質問
＜えび・かに類＞ （かに類） 毛がに 生の100gあたりのカロリーは？
＜えび・かに類＞ （かに類） 毛がに 生の100gあたりのエネルギーは67kcalです。
＜えび・かに類＞ （かに類） 毛がに 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜えび・かに類＞ （かに類） 毛がに 生100gあたり、たんぱく質15.8g、脂質0.5g、炭水化物0.2gです。
＜えび・かに類＞ （かに類） 毛がに 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜えび・かに類＞ （かに類） 毛がに 生は100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約79%）、銅（1日推奨量の約52%）、亜鉛（1日推奨量の約35%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜えび・かに類＞ （かに類） 毛がに 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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