＜えび・かに類＞ （かに類） たらばがに ゆで
食品番号: 10339
＜えび・かに類＞ （かに類） たらばがに ゆで（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー77kcal、たんぱく質17.5g、脂質1.5g、利用可能炭水化物0.3g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の412%、セレン特に豊富で1日推奨量の117%、ヨウ素1日推奨量の48%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
77
kcal
たんぱく質
17.5
g
脂質
1.5
g
利用可能炭水化物
0.3
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 60 % | — | |
| エネルギー | 328 kJ | — | |
| エネルギー | 77 kcal | 3.8% | |
| 水分 | 80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.30 g | — | |
| たんぱく質 | 17.50 g | 35.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.80 g | — | |
| コレステロール | 53 mg | — | |
| 脂質 | 1.50 g | 2.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.30 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.70 g | — | |
| ナトリウム | 310 mg | 20.7% | |
| カリウム | 230 mg | 8.8% | |
| カルシウム | 48 mg | 6.0% | |
| マグネシウム | 51 mg | 15.0% | |
| リン | 190 mg | — | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 4.20 mg | 44.2% | |
| 銅 | 0.41 mg | 45.6% | |
| マンガン | 0.04 mg | 1.0% | |
| ヨウ素 | 62 μg | 47.7% | |
| セレン | 35 μg | 116.7% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 2 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 8 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 8 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 3 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 1.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.13 mg | — | |
| ビタミンB12 | 9.90 μg | 412.5% | |
| 葉酸 | 15 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.48 mg | — | |
| ビオチン | 5.40 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.80 g | 13.3% |
よくある質問
＜えび・かに類＞ （かに類） たらばがに ゆでの100gあたりのカロリーは？
＜えび・かに類＞ （かに類） たらばがに ゆでの100gあたりのエネルギーは77kcalです。
＜えび・かに類＞ （かに類） たらばがに ゆでの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜えび・かに類＞ （かに類） たらばがに ゆで100gあたり、たんぱく質17.5g、脂質1.5g、炭水化物0.3gです。
＜えび・かに類＞ （かに類） たらばがに ゆでに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜えび・かに類＞ （かに類） たらばがに ゆでは100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約413%）、セレン（1日推奨量の約117%）、ヨウ素（1日推奨量の約48%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜えび・かに類＞ （かに類） たらばがに ゆでの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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