＜魚類＞ めばる 生
食品番号: 10271
＜魚類＞ めばる 生（魚介類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー100kcal、たんぱく質18.1g、脂質3.5g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の62%、たんぱく質1日推奨量の36%を含みます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
100
kcal
たんぱく質
18.1
g
脂質
3.5
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 55 % | — | |
| エネルギー | 423 kJ | — | |
| エネルギー | 100 kcal | 4.9% | |
| 水分 | 77.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.60 g | — | |
| たんぱく質 | 18.10 g | 36.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.80 g | — | |
| コレステロール | 75 mg | — | |
| 脂質 | 3.50 g | 6.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | 推定値微量 |
| 利用可能炭水化物 | — | — | 推定値微量 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | — | — | 微量 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | |
| ナトリウム | 75 mg | 5.0% | |
| カリウム | 350 mg | 13.5% | |
| カルシウム | 80 mg | 10.0% | |
| マグネシウム | 27 mg | 7.9% | |
| リン | 200 mg | — | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | 4.2% | |
| 銅 | 0.05 mg | 5.6% | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 11 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 11 μgRAE | 1.6% | |
| ビタミンD | 1 μg | 11.8% | |
| α-トコフェロール | 1.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.17 mg | 14.2% | |
| ナイアシン | 1.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.50 μg | 62.5% | |
| 葉酸 | 5 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.37 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |
よくある質問
＜魚類＞ めばる 生の100gあたりのカロリーは？
＜魚類＞ めばる 生の100gあたりのエネルギーは100kcalです。
＜魚類＞ めばる 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜魚類＞ めばる 生100gあたり、たんぱく質18.1g、脂質3.5gです。
＜魚類＞ めばる 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜魚類＞ めばる 生は100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約63%）、たんぱく質（1日推奨量の約36%）、ビタミンB2（1日推奨量の約14%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜魚類＞ めばる 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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