＜貝類＞ あかがい 生
食品番号: 10279
＜貝類＞ あかがい 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー70kcal、たんぱく質13.5g、脂質0.3g、利用可能炭水化物3.2g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の2458%、鉄特に豊富で1日推奨量の62%、たんぱく質1日推奨量の27%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
70
kcal
たんぱく質
13.5
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
3.2
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 75 % | — | |
| エネルギー | 296 kJ | — | |
| エネルギー | 70 kcal | 3.4% | |
| 水分 | 80.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.60 g | — | |
| たんぱく質 | 13.50 g | 27.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | |
| コレステロール | 46 mg | — | |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.50 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 3.20 g | 1.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 3.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.30 g | — | |
| ナトリウム | 300 mg | 20.0% | |
| カリウム | 290 mg | 11.2% | |
| カルシウム | 40 mg | 5.0% | |
| マグネシウム | 55 mg | 16.2% | |
| リン | 140 mg | — | |
| 鉄 | 5 mg | 62.5% | |
| 亜鉛 | 1.50 mg | 15.8% | |
| 銅 | 0.06 mg | 6.7% | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 30 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 60 μg | — | |
| ビタミンA | 35 μgRAE | 5.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.90 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | 0.7% | |
| ビタミンB1 | 0.20 mg | 16.7% | |
| ビタミンB2 | 0.20 mg | 16.7% | |
| ナイアシン | 2.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.10 mg | — | |
| ビタミンB12 | 59 μg | 2458.3% | |
| 葉酸 | 20 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.02 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.80 g | 13.3% |
よくある質問
＜貝類＞ あかがい 生の100gあたりのカロリーは？
＜貝類＞ あかがい 生の100gあたりのエネルギーは70kcalです。
＜貝類＞ あかがい 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜貝類＞ あかがい 生100gあたり、たんぱく質13.5g、脂質0.3g、炭水化物3.2gです。
＜貝類＞ あかがい 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜貝類＞ あかがい 生は100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約2458%）、鉄（1日推奨量の約63%）、たんぱく質（1日推奨量の約27%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜貝類＞ あかがい 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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