＜貝類＞ あさり 生
食品番号: 10281
＜貝類＞ あさり 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー27kcal、たんぱく質6g、脂質0.3g、利用可能炭水化物0.4g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の2167%、セレン特に豊富で1日推奨量の127%、鉄1日推奨量の48%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
27
kcal
たんぱく質
6
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
0.4
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 60 % | — | |
| エネルギー | 115 kJ | — | |
| エネルギー | 27 kcal | 1.3% | |
| 水分 | 90.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.60 g | — | |
| たんぱく質 | 6 g | 12.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | |
| コレステロール | 40 mg | — | |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.40 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.40 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3 g | — | |
| ナトリウム | 870 mg | 58.0% | |
| カリウム | 140 mg | 5.4% | |
| カルシウム | 66 mg | 8.3% | |
| マグネシウム | 100 mg | 29.4% | |
| リン | 85 mg | — | |
| 鉄 | 3.80 mg | 47.5% | |
| 亜鉛 | 1 mg | 10.5% | |
| 銅 | 0.06 mg | 6.7% | |
| マンガン | 0.10 mg | 2.5% | |
| ヨウ素 | 55 μg | 42.3% | |
| セレン | 38 μg | 126.7% | |
| クロム | 4 μg | — | |
| モリブデン | 9 μg | — | |
| レチノール | 2 μg | — | |
| α-カロテン | 1 μg | — | |
| β-カロテン | 21 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 22 μg | — | |
| ビタミンA | 4 μgRAE | 0.6% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | 微量 |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.16 mg | 13.3% | |
| ナイアシン | 1.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.40 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | |
| ビタミンB12 | 52 μg | 2166.7% | |
| 葉酸 | 11 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.39 mg | — | |
| ビオチン | 23 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.20 g | 36.7% |
よくある質問
＜貝類＞ あさり 生の100gあたりのカロリーは？
＜貝類＞ あさり 生の100gあたりのエネルギーは27kcalです。
＜貝類＞ あさり 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜貝類＞ あさり 生100gあたり、たんぱく質6g、脂質0.3g、炭水化物0.4gです。
＜貝類＞ あさり 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜貝類＞ あさり 生は100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約2167%）、セレン（1日推奨量の約127%）、ナトリウム（1日推奨量の約58%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜貝類＞ あさり 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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