この食品のポイント
いか 加工品 いかあられ(魚介類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー289kcal、たんぱく質20g、脂質1.8g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の138%、ナイアシン1日推奨量の47%、たんぱく質1日推奨量の40%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA(オメガ3脂肪酸)・ビタミンD・カルシウム(骨ごと食べる小魚)が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
289
kcal
たんぱく質
20
g
脂質
1.8
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 289 kcal | 82 kcal |
| たんぱく質 | 20 g | 5.7 g |
| 脂質 | 1.8 g | 0.5 g |
| 食物繊維 | 0 g | 0 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
いか 加工品 いかあられの栄養の特徴
いかあられは、いかの風味と独特の食感が楽しめる加工食品です。カリッとした歯ごたえと、噛むほどに広がるいかの旨みが特徴で、おやつやおつまみとして親しまれています。そのまま食べるのはもちろん、お茶請けやちょっとした軽食にも適しており、幅広い世代に愛される日本の伝統的なスナックの一つです。その手軽さから、日常の食卓や行楽のお供としても活躍します。
いかあられ100gあたり、たんぱく質を20g含み、これは1日推奨量の約40%に相当します。たんぱく質は体の組織を構成する重要な栄養素です。また、ビタミンB12を3.3μg含み、1日推奨量の約138%と豊富です。ビタミンB12は、赤血球の形成を助け、神経機能の維持に関わります。エネルギーは289kcalで、1日推奨量の約14%を占めます。ナトリウムは700mg、食塩相当量は1.8gで、それぞれ1日推奨量の約47%、約30%に相当します。その他、リンを260mg、ナイアシンを7mg、コレステロールを190mg含んでいます。脂質は1.8gと控えめですが、炭水化物は55.4g含まれています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- ビタミンB12 138%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません
- ナイアシン 47%エネルギー代謝や皮膚・粘膜の健康維持に幅広く関わります
- たんぱく質 40%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
- リン 26%骨や歯を構成し、エネルギーの貯蔵・利用にも関わります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓そのままおやつやおつまみとして楽しむのはもちろん、砕いてサラダのトッピングにすると食感のアクセントになります。
- ✓日本茶やビール、日本酒など、様々な飲み物と相性が良く、風味豊かな組み合わせを楽しめます。
- ✓湿気を避けて密閉容器で保存すると、いかあられ特有のカリッとした食感を長く保てます。
- ✓いかの旨みが凝縮されているため、お茶漬けやスープの具材に加えることで、風味豊かな一品になります。
取り入れるときのポイント
- !100gあたりの食塩相当量が1.8gと、1日推奨量の約30%を占めるため、摂取量には注意し、他の食事とのバランスを考慮しましょう。
- !コレステロールを190mg含んでいます。気になる方は、摂取量に配慮し、バランスの取れた食生活を心がけましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1225 kJ | — | |
| エネルギー | 289 kcal | 14.1% | |
| 水分 | 26.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 20 g | 40.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 g | — | |
| コレステロール | 190 mg | — | |
| 脂質 | 1.80 g | 3.3% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 49.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.40 g | — | |
| ナトリウム | 700 mg | 46.7% | |
| カリウム | 230 mg | 8.8% | |
| カルシウム | 18 mg | 2.3% | |
| マグネシウム | 41 mg | 12.1% | |
| リン | 260 mg | 26.0% | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 1.30 mg | 13.7% | |
| 銅 | 0.02 mg | 2.2% | |
| マンガン | 0.12 mg | 3.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.10 mg | 18.3% | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ナイアシン | 7 mg | 46.7% | |
| ナイアシン当量 | 9.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.14 mg | 10.0% | |
| ビタミンB12 | 3.30 μg | 137.5% | |
| 葉酸 | 6 μg | 2.5% | |
| パントテン酸 | 0.31 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.80 g | 30.0% |
よくある質問
いか 加工品 いかあられのカロリーはどのくらい?(100gあたり)
いか 加工品 いかあられの100gあたりのエネルギーは289kcalです。
いか 加工品 いかあられのPFCバランスを教えてください。
いか 加工品 いかあられ100gあたり、たんぱく質20g、脂質1.8gです。
いか 加工品 いかあられのたんぱく質は多いですか?
いか 加工品 いかあられは100gあたりたんぱく質20g(1日推奨量の約40%)を含み、たんぱく質源として活用しやすい食品です。
いか 加工品 いかあられの塩分(食塩相当量)はどのくらいですか?
いか 加工品 いかあられの食塩相当量は100gあたり1.8gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。
いか 加工品 いかあられに多く含まれる栄養素は何ですか?
いか 加工品 いかあられは100gあたりでビタミンB12(1日推奨量の約138%)、ナイアシン(1日推奨量の約47%)、たんぱく質(1日推奨量の約40%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
いかあられの独特の食感はどのように作られているのですか?
いかあられは、いかを練り込んだ生地を薄く伸ばし、乾燥させてから焼き上げる、または油で揚げるなどの工程を経て作られます。これにより、カリッとした歯ごたえと、噛むほどに広がるいかの旨みが生まれます。
いか 加工品 いかあられの成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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サバ🥩 肉・水産加工品甲印小西商店甲印小西商店のサバは、100gあたり特に脂質が23.4gと豊富で、DHAやEPAといった不飽和脂肪酸を多く含むサバならではの栄養源と言えます。また、たんぱく質も18.5gと多く、良質な動物性たんぱく質を効率的に摂取できるでしょう。エネルギーは285kcalと高く、活動的な方の食事に適しています。炭水化物は2.0gと少なく、糖質制限を意識した献立にも取り入れやすい食品です。主菜として焼いたり煮たりするほか、手軽に魚の栄養を補給したい時にも活用できます。食塩相当量は1.08gですので、調理の際は調味料の量を考慮すると良いでしょう。
パテ ド カンパーニュ🥩 肉・水産加工品Henaffエナフ パテ ド カンパーニュは、100gあたりエネルギー353kcal、脂質32gと、エネルギー密度が高く脂質が豊富な肉加工品です。たんぱく質も13gと含まれており、少量で効率的にエネルギーとたんぱく質を摂取できる点が特徴です。このため、パンやクラッカーに添えて軽食やオードブルとして、またワインなどのお酒と共に楽しむ際に適しています。高エネルギー食品として、活動量の多い日の補食や、満足感を得たい場面での活用が考えられます。脂質が豊富なため、摂取量に留意し、野菜などと組み合わせることでバランスの取れた食事に取り入れることが推奨されます。
いわし🥩 肉・水産加工品ユーラスユーラスいわしは、100gあたりたんぱく質を13.0g含み、手軽に良質なたんぱく質を摂取できる食品です。エネルギーは152kcalで、脂質5.9g、利用可能炭水化物11.7gも含まれており、主菜や副菜として十分な栄養価を提供します。特にたんぱく質は、日常の食事で不足しがちな栄養素であり、効率的な補給源となります。ご飯のお供としてはもちろん、サラダのトッピングやパスタの具材としてアレンジしたり、忙しい日の手軽な一品や、非常時の備蓄食としても活用できます。魚介類としての栄養も期待できるでしょう。
- いわし🥩 肉・水産加工品フランテ
「フランテ いわし」は、手軽にたんぱく質を摂取できる水産加工品です。100gあたり28.7gのたんぱく質を含み、効率的な栄養補給に役立ちます。一方で、利用可能炭水化物が34.5gと高いため、甘辛い味付けがされていると考えられます。また、食塩相当量も多いため、一度に摂取する量には注意が必要です。ご飯のお供や酒の肴として少量ずつ取り入れるのが適しており、野菜など他の食材と組み合わせることで、栄養バランスを整えつつ、塩分摂取量を調整しながら楽しむことができます。
- うなぎ🥩 肉・水産加工品文化堂
文化堂のうなぎは、100gあたりたんぱく質23gと豊富で、効率的なたんぱく質源として活用できます。エネルギーも285kcalと高く、活動的な日や栄養補給が必要な際に適しています。一方で脂質も21g含まれるため、他の食事とのバランスを考慮することが重要です。ご飯と合わせてうな重として楽しむ際は、野菜や海藻類を添えることで、ビタミンや食物繊維を補い、全体の栄養バランスを整えることができます。食塩相当量は1.2775gなので、塩分摂取量に配慮した献立を心がけましょう。
- うなぎ🥩 肉・水産加工品中国産
中国産うなぎは、手軽に利用できる高たんぱく質な食材です。100gあたりたんぱく質を23g含んでおり、筋肉や体組織の維持に貢献します。一方で、脂質も比較的多く、エネルギー源となりますが、摂取量には留意が必要です。また、食塩相当量が3.05gと高めであるため、他の料理との塩分バランスを考慮することが大切です。ご飯と合わせて主菜にする際は、野菜や海藻類を添えることで、栄養バランスを整えつつ、塩分の摂りすぎを防ぐ工夫が推奨されます。活動量の多い日のエネルギー補給や、手軽にたんぱく質を摂りたい場面に適した食品と言えるでしょう。
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出典: 栄養DB「いか 加工品 いかあられのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/10357 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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