＜その他＞ おきあみ ゆで
食品番号: 10369
＜その他＞ おきあみ ゆで（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー78kcal、たんぱく質13.8g、脂質3g。銅特に豊富で1日推奨量の203%、ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の167%、カルシウム1日推奨量の44%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
78
kcal
たんぱく質
13.8
g
脂質
3
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
—
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 327 kJ | — | |
| エネルギー | 78 kcal | 3.8% | |
| 水分 | 79.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 13.80 g | 27.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.10 g | — | |
| コレステロール | 62 mg | — | |
| 脂質 | 3 g | 5.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | 推定値微量 |
| 利用可能炭水化物 | — | — | 推定値微量 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | — | — | 微量 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.40 g | — | |
| ナトリウム | 620 mg | 41.3% | |
| カリウム | 200 mg | 7.7% | |
| カルシウム | 350 mg | 43.8% | |
| マグネシウム | 110 mg | 32.4% | |
| リン | 310 mg | — | |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | |
| 亜鉛 | 0.90 mg | 9.5% | |
| 銅 | 1.83 mg | 203.3% | |
| マンガン | 0.11 mg | 2.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 150 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 13 μg | — | |
| ビタミンA | 150 μgRAE | 21.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.21 mg | 17.5% | |
| ビタミンB2 | 0.25 mg | 20.8% | |
| ナイアシン | 1.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.07 mg | — | |
| ビタミンB12 | 4 μg | 166.7% | |
| 葉酸 | 36 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.30 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.60 g | 26.7% |
よくある質問
＜その他＞ おきあみ ゆでの100gあたりのカロリーは？
＜その他＞ おきあみ ゆでの100gあたりのエネルギーは78kcalです。
＜その他＞ おきあみ ゆでの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜その他＞ おきあみ ゆで100gあたり、たんぱく質13.8g、脂質3gです。
＜その他＞ おきあみ ゆでに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜その他＞ おきあみ ゆでは100gあたりで銅（1日推奨量の約203%）、ビタミンB12（1日推奨量の約167%）、カルシウム（1日推奨量の約44%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜その他＞ おきあみ ゆでの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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