＜魚類＞ （いわし類） 缶詰 アンチョビ
食品番号: 10397
＜魚類＞ （いわし類） 缶詰 アンチョビ（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー157kcal、たんぱく質24.2g、脂質6.8g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の583%、セレン特に豊富で1日推奨量の173%、たんぱく質1日推奨量の48%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
157
kcal
たんぱく質
24.2
g
脂質
6.8
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 660 kJ | — | |
| エネルギー | 157 kcal | 7.7% | |
| 水分 | 54.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.30 g | — | |
| たんぱく質 | 24.20 g | 48.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 g | — | |
| コレステロール | 89 mg | — | |
| 脂質 | 6.80 g | 12.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 14 g | — | |
| ナトリウム | 5200 mg | 346.7% | |
| カリウム | 140 mg | 5.4% | |
| カルシウム | 150 mg | 18.8% | |
| マグネシウム | 39 mg | 11.5% | |
| リン | 180 mg | — | |
| 鉄 | 2.60 mg | 32.5% | |
| 亜鉛 | 3.70 mg | 38.9% | |
| 銅 | 0.24 mg | 26.7% | |
| マンガン | 0.09 mg | 2.3% | |
| ヨウ素 | 62 μg | 47.7% | |
| セレン | 52 μg | 173.3% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 4 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 4 μgRAE | 0.6% | |
| ビタミンD | 1.70 μg | 20.0% | |
| α-トコフェロール | 1.90 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0 mg | 0.0% | |
| ビタミンB2 | 0.31 mg | 25.8% | |
| ナイアシン | 4.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 11 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.21 mg | — | |
| ビタミンB12 | 14 μg | 583.3% | |
| 葉酸 | 23 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.48 mg | — | |
| ビオチン | 22 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 13.10 g | 218.3% |
よくある質問
＜魚類＞ （いわし類） 缶詰 アンチョビの100gあたりのカロリーは？
＜魚類＞ （いわし類） 缶詰 アンチョビの100gあたりのエネルギーは157kcalです。
＜魚類＞ （いわし類） 缶詰 アンチョビの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜魚類＞ （いわし類） 缶詰 アンチョビ100gあたり、たんぱく質24.2g、脂質6.8g、炭水化物0.1gです。
＜魚類＞ （いわし類） 缶詰 アンチョビに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜魚類＞ （いわし類） 缶詰 アンチョビは100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約583%）、ナトリウム（1日推奨量の約347%）、食塩相当量（1日推奨量の約218%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜魚類＞ （いわし類） 缶詰 アンチョビの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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