＜魚類＞ きす 天ぷら
食品番号: 10400
＜魚類＞ きす 天ぷら（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー234kcal、たんぱく質18.4g、脂質15.2g、利用可能炭水化物7.7g、食物繊維総量0.7g。セレン特に豊富で1日推奨量の110%、ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の83%、たんぱく質1日推奨量の37%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
234
kcal
たんぱく質
18.4
g
脂質
15.2
g
利用可能炭水化物
7.7
g
食物繊維総量
0.7
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 2 % | — | |
| エネルギー | 978 kJ | — | |
| エネルギー | 234 kcal | 11.4% | |
| 水分 | 57.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16 g | — | |
| たんぱく質 | 18.40 g | 36.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14 g | — | |
| コレステロール | 81 mg | — | |
| 脂質 | 15.20 g | 27.6% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.40 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 7.70 g | 2.4% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0.70 g | 3.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 7.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | |
| ナトリウム | 110 mg | 7.3% | |
| カリウム | 330 mg | 12.7% | |
| カルシウム | 90 mg | 11.3% | |
| マグネシウム | 31 mg | 9.1% | |
| リン | 210 mg | — | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | 5.3% | |
| 銅 | 0.03 mg | 3.3% | |
| マンガン | 0.08 mg | 2.0% | |
| ヨウ素 | 22 μg | 16.9% | |
| セレン | 33 μg | 110.0% | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 2 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 14 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 14 μg | — | |
| ビタミンA | 3 μgRAE | 0.4% | |
| ビタミンD | 0.60 μg | 7.1% | |
| α-トコフェロール | 3.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 6.40 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 18 μg | 12.0% | |
| ビタミンB1 | 0.09 mg | 7.5% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 2.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.90 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.15 mg | — | |
| ビタミンB12 | 2 μg | 83.3% | |
| 葉酸 | 9 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.30 mg | — | |
| ビオチン | 2.20 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |
よくある質問
＜魚類＞ きす 天ぷらの100gあたりのカロリーは？
＜魚類＞ きす 天ぷらの100gあたりのエネルギーは234kcalです。
＜魚類＞ きす 天ぷらの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜魚類＞ きす 天ぷら100gあたり、たんぱく質18.4g、脂質15.2g、炭水化物7.7gです。
＜魚類＞ きす 天ぷらに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜魚類＞ きす 天ぷらは100gあたりでセレン（1日推奨量の約110%）、ビタミンB12（1日推奨量の約83%）、たんぱく質（1日推奨量の約37%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜魚類＞ きす 天ぷらの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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