＜魚類＞ はたはた 生
食品番号: 10228
＜魚類＞ はたはた 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー101kcal、たんぱく質14.1g、脂質5.7g、食物繊維総量0g。セレン特に豊富で1日推奨量の123%、ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の71%、たんぱく質1日推奨量の28%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
101
kcal
たんぱく質
14.1
g
脂質
5.7
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 425 kJ | — | |
| エネルギー | 101 kcal | 4.9% | |
| 水分 | 78.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.80 g | — | |
| たんぱく質 | 14.10 g | 28.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.40 g | — | |
| コレステロール | 100 mg | — | |
| 脂質 | 5.70 g | 10.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | 推定値微量 |
| 利用可能炭水化物 | — | — | 推定値微量 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | — | — | 微量 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.40 g | — | |
| ナトリウム | 180 mg | 12.0% | |
| カリウム | 250 mg | 9.6% | |
| カルシウム | 60 mg | 7.5% | |
| マグネシウム | 18 mg | 5.3% | |
| リン | 120 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | 6.3% | |
| 銅 | 0.06 mg | 6.7% | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | 32 μg | 24.6% | |
| セレン | 37 μg | 123.3% | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 20 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 20 μgRAE | 2.9% | |
| ビタミンD | 2 μg | 23.5% | |
| α-トコフェロール | 2.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ナイアシン | 3 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.70 μg | 70.8% | |
| 葉酸 | 7 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.50 mg | — | |
| ビオチン | 3.30 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.50 g | 8.3% |
よくある質問
＜魚類＞ はたはた 生の100gあたりのカロリーは？
＜魚類＞ はたはた 生の100gあたりのエネルギーは101kcalです。
＜魚類＞ はたはた 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜魚類＞ はたはた 生100gあたり、たんぱく質14.1g、脂質5.7gです。
＜魚類＞ はたはた 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜魚類＞ はたはた 生は100gあたりでセレン（1日推奨量の約123%）、ビタミンB12（1日推奨量の約71%）、たんぱく質（1日推奨量の約28%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜魚類＞ はたはた 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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