＜魚類＞ はたはた 生干し
食品番号: 10229
＜魚類＞ はたはた 生干し（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー154kcal、たんぱく質16.7g、脂質10.3g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の146%、セレン特に豊富で1日推奨量の123%、たんぱく質1日推奨量の33%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
154
kcal
たんぱく質
16.7
g
脂質
10.3
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 50 % | — | |
| エネルギー | 644 kJ | — | |
| エネルギー | 154 kcal | 7.5% | |
| 水分 | 71.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.80 g | — | |
| たんぱく質 | 16.70 g | 33.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.20 g | — | |
| コレステロール | 130 mg | — | |
| 脂質 | 10.30 g | 18.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | 推定値微量 |
| 利用可能炭水化物 | — | — | 推定値微量 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | — | — | 微量 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.90 g | — | |
| ナトリウム | 510 mg | 34.0% | |
| カリウム | 240 mg | 9.2% | |
| カルシウム | 17 mg | 2.1% | |
| マグネシウム | 23 mg | 6.8% | |
| リン | 180 mg | — | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 0.80 mg | 8.4% | |
| 銅 | 0.04 mg | 4.4% | |
| マンガン | 0.01 mg | 0.3% | |
| ヨウ素 | 37 μg | 28.5% | |
| セレン | 37 μg | 123.3% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 22 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 22 μgRAE | 3.1% | |
| ビタミンD | 1 μg | 11.8% | |
| α-トコフェロール | 2.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 0.90 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.70 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | — | |
| ビタミンB12 | 3.50 μg | 145.8% | |
| 葉酸 | 11 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.50 mg | — | |
| ビオチン | 3.60 μg | — | |
| ビタミンC | 3 mg | 3.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.30 g | 21.7% |
よくある質問
＜魚類＞ はたはた 生干しの100gあたりのカロリーは？
＜魚類＞ はたはた 生干しの100gあたりのエネルギーは154kcalです。
＜魚類＞ はたはた 生干しの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜魚類＞ はたはた 生干し100gあたり、たんぱく質16.7g、脂質10.3gです。
＜魚類＞ はたはた 生干しに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜魚類＞ はたはた 生干しは100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約146%）、セレン（1日推奨量の約123%）、ナトリウム（1日推奨量の約34%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜魚類＞ はたはた 生干しの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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