＜貝類＞ かき 養殖 水煮
食品番号: 10293
＜貝類＞ かき 養殖 水煮（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー90kcal、たんぱく質9.9g、脂質3.6g、利用可能炭水化物6.5g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の1000%、セレン特に豊富で1日推奨量の207%、亜鉛特に豊富で1日推奨量の190%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
90
kcal
たんぱく質
9.9
g
脂質
3.6
g
利用可能炭水化物
6.5
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 378 kJ | — | |
| エネルギー | 90 kcal | 4.4% | |
| 水分 | 78.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.30 g | — | |
| たんぱく質 | 9.90 g | 19.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.20 g | — | |
| コレステロール | 60 mg | — | |
| 脂質 | 3.60 g | 6.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.10 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 6.50 g | 2.0% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 7.10 g | — | |
| 有機酸 | 0.10 g | — | |
| 灰分 | 1.70 g | — | |
| ナトリウム | 350 mg | 23.3% | |
| カリウム | 180 mg | 6.9% | |
| カルシウム | 59 mg | 7.4% | |
| マグネシウム | 42 mg | 12.4% | |
| リン | 140 mg | — | |
| 鉄 | 2.90 mg | 36.3% | |
| 亜鉛 | 18 mg | 189.5% | |
| 銅 | 1.44 mg | 160.0% | |
| マンガン | 0.37 mg | 9.3% | |
| ヨウ素 | 71 μg | 54.6% | |
| セレン | 62 μg | 206.7% | |
| クロム | 4 μg | — | |
| モリブデン | 5 μg | — | |
| レチノール | 42 μg | — | |
| α-カロテン | 1 μg | — | |
| β-カロテン | 10 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 11 μg | — | |
| ビタミンA | 43 μgRAE | 6.1% | |
| ビタミンD | 0.10 μg | 1.2% | |
| α-トコフェロール | 2.90 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | 微量 |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.15 mg | 12.5% | |
| ナイアシン | 1.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.30 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.07 mg | — | |
| ビタミンB12 | 24 μg | 1000.0% | |
| 葉酸 | 31 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.41 mg | — | |
| ビオチン | 7.40 μg | — | |
| ビタミンC | 3 mg | 3.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.90 g | 15.0% |
よくある質問
＜貝類＞ かき 養殖 水煮の100gあたりのカロリーは？
＜貝類＞ かき 養殖 水煮の100gあたりのエネルギーは90kcalです。
＜貝類＞ かき 養殖 水煮の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜貝類＞ かき 養殖 水煮100gあたり、たんぱく質9.9g、脂質3.6g、炭水化物6.5gです。
＜貝類＞ かき 養殖 水煮に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜貝類＞ かき 養殖 水煮は100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約1000%）、セレン（1日推奨量の約207%）、亜鉛（1日推奨量の約190%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜貝類＞ かき 養殖 水煮の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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