＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか ゆで
食品番号: 10349
＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか ゆで（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー91kcal、たんぱく質17.7g、脂質2.9g、利用可能炭水化物0.4g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の583%、銅特に豊富で1日推奨量の330%、ビタミンA特に豊富で1日推奨量の271%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
91
kcal
たんぱく質
17.7
g
脂質
2.9
g
利用可能炭水化物
0.4
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 386 kJ | — | |
| エネルギー | 91 kcal | 4.4% | |
| 水分 | 78.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.70 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 17.70 g | 35.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.50 g | — | |
| コレステロール | 380 mg | — | |
| 脂質 | 2.90 g | 5.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.40 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.40 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.90 g | — | |
| ナトリウム | 240 mg | 16.0% | |
| カリウム | 240 mg | 9.2% | |
| カルシウム | 22 mg | 2.8% | |
| マグネシウム | 32 mg | 9.4% | |
| リン | 200 mg | — | |
| 鉄 | 1.10 mg | 13.8% | |
| 亜鉛 | 1.90 mg | 20.0% | |
| 銅 | 2.97 mg | 330.0% | |
| マンガン | 0.08 mg | 2.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 1900 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | 微量 |
| ビタミンA | 1900 μgRAE | 271.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 4.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | 0.7% | |
| ビタミンB1 | 0.20 mg | 16.7% | |
| ビタミンB2 | 0.30 mg | 25.0% | |
| ナイアシン | 2.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | — | |
| ビタミンB12 | 14 μg | 583.3% | |
| 葉酸 | 29 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.64 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.60 g | 10.0% |
よくある質問
＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか ゆでの100gあたりのカロリーは？
＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか ゆでの100gあたりのエネルギーは91kcalです。
＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか ゆでの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか ゆで100gあたり、たんぱく質17.7g、脂質2.9g、炭水化物0.4gです。
＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか ゆでに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか ゆでは100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約583%）、銅（1日推奨量の約330%）、ビタミンA（1日推奨量の約271%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか ゆでの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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