＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 天ぷら
食品番号: 10444
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 天ぷら（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー266kcal、たんぱく質20g、脂質18.6g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の154%、ビタミンD特に豊富で1日推奨量の62%、セレン特に豊富で1日推奨量の57%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
266
kcal
たんぱく質
20
g
脂質
18.6
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
—
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 10 % | — | |
| エネルギー | 1107 kJ | — | |
| エネルギー | 266 kcal | 13.0% | |
| 水分 | 54.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.30 g | — | |
| たんぱく質 | 20 g | 40.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.90 g | — | |
| コレステロール | 58 mg | — | |
| 脂質 | 18.60 g | 33.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 5.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.10 g | — | |
| ナトリウム | 62 mg | 4.1% | |
| カリウム | 390 mg | 15.0% | |
| カルシウム | 27 mg | 3.4% | |
| マグネシウム | 25 mg | 7.4% | |
| リン | 230 mg | — | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | 4.2% | |
| 銅 | 0.05 mg | 5.6% | |
| マンガン | 0.05 mg | 1.3% | |
| ヨウ素 | 5 μg | 3.8% | |
| セレン | 17 μg | 56.7% | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 4 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 8 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 8 μg | — | |
| ビタミンA | 5 μgRAE | 0.7% | |
| ビタミンD | 5.30 μg | 62.4% | |
| α-トコフェロール | 5.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 4 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 19 μg | 12.7% | |
| ビタミンB1 | 0.27 mg | 22.5% | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ナイアシン | 7.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 12 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.51 mg | — | |
| ビタミンB12 | 3.70 μg | 154.2% | |
| 葉酸 | 18 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.15 mg | — | |
| ビオチン | 5.70 μg | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |
よくある質問
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 天ぷらの100gあたりのカロリーは？
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 天ぷらの100gあたりのエネルギーは266kcalです。
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 天ぷらの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 天ぷら100gあたり、たんぱく質20g、脂質18.6gです。
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 天ぷらに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 天ぷらは100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約154%）、ビタミンD（1日推奨量の約62%）、セレン（1日推奨量の約57%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 天ぷらの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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