骨粗しょう症におすすめの食材
骨粗しょう症の食事で積極的に取り入れたい食材を、日本食品標準成分表のデータとともに紹介します。 食品名をタップすると、その食品の詳しい栄養成分を検索できます。
栄養素別・含有量の多い食品（実データ）
栄養DBに収録された全食品から、骨粗しょう症で意識したい栄養素を多く含む食品の上位を表示しています。
カルシウムが多い食品
ランキング全体を見る- 1. えび 加工品 干しえび7100mg
- 2. かに 加工品 がん漬4000mg
- 3. とびうお 焼き干し3200mg
- 4. バジル 粉2800mg
- 5. いわし かたくちいわし 田作り2500mg
- 6. ベーキングパウダー2400mg
ビタミンDが多い食品
ランキング全体を見る- 1. きくらげ あらげきくらげ 乾130μg
- 2. かつお 加工品 塩辛120μg
- 3. あんこう きも 生110μg
- 4. きくらげ（乾）85μg
- 5. うまづらはぎ 味付け開き干し69μg
- 6. いわし しらす干し 半乾燥品61μg
ビタミンKが多い食品
ランキング全体を見る- 1. 緑茶 玉露 茶4000μg
- 2. 緑茶 抹茶 茶2900μg
- 3. あまのり ほしのり2600μg
- 4. わかめ 乾燥わかめ 板わかめ1800μg
- 5. いわのり 素干し1700μg
- 6. カットわかめ（乾）1600μg
マグネシウムが多い食品
ランキング全体を見る- 1. あおさ 素干し3200mg
- 2. あおのり 素干し1400mg
- 3. わかめ 乾燥わかめ 素干し1100mg
- 4. てんぐさ 素干し1100mg
- 5. ひとえぐさ 素干し880mg
- 6. こめ その他 米ぬか850mg
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参考資料
・文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」
・厚生労働省「日本人の食事摂取基準2020年版」
・日本骨粗鬆症学会「骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン2015年版」