出典: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」
2,478食品・54栄養素のカロリー・たんぱく質・ビタミン・ミネラルを100gあたりで検索。 1日の推奨量に対する割合もひと目でわかります。
Rivoire Jacquemin ル モントロ チーズは、100gあたり食塩相当量が0gという非常に珍しい特徴を持つ乳製品です。一般的なチーズには塩分が含まれることが多い中で、この点は特筆すべきであり、塩分摂取を控えたい方にとって魅力的な選択肢となります。また、エネルギーは418 kcal、たんぱく質は27 g、脂質は35 gと、濃厚な栄養価を誇り、炭水化物は0gです。この食塩不使用の特性から、素材の風味を活かした料理に活用する際に適しています。例えば、サラダやオードブルに添えることで、他の調味料で味付けする際の自由度が高まります。高たんぱく質・高脂質であるため、少量でも満足感が得られやすく、効率的なエネルギー源としても利用できるでしょう。
業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
この「不明 ごし」は、100gあたりエネルギーが59 kcalと控えめでありながら、たんぱく質を5g含んでいる点が特徴です。脂質は3.1g、利用可能炭水化物は2.5gと低く抑えられており、食塩相当量も0.0305gと非常に少ないため、カロリーや糖質、塩分の摂取を抑えたい場合に適しています。例えば、ダイエット中の軽食や、たんぱく質を補給したい時の副菜として活用できるでしょう。また、汁物の具材として加えることで、風味を損なわずに栄養価を高めることも可能です。健康的な食生活を意識する方にとって、日常の食事に取り入れやすい食品と言えます。
更征食品のそばは、100gあたり148kcalと比較的控えめなエネルギーで、脂質も1.1gと低く抑えられている点が特徴です。主食として取り入れやすい一方で、食塩相当量は0.06gと非常に少ないため、つゆや具材で味付けを調整しやすく、塩分摂取量をコントロールしたい場合に適しています。また、たんぱく質も6.6g含まれており、野菜やきのこ、肉類などを加えることで、手軽にバランスの取れた一皿に仕上げることが可能です。あっさりとした食事を好む方や、日々の食事管理に活用しやすい食品と言えるでしょう。
朝日商事のそばは、100gあたり350kcalのエネルギーを提供し、活動の源となる炭水化物を豊富に含んでいます。特筆すべきは、麺類としては比較的高い14.8gのたんぱく質を含みながら、脂質は2.12gと低い点です。このため、たんぱく質を効率的に摂取しつつ脂質を抑えたい食事に適しています。一方で、100gあたりの食塩相当量が2.95gと高いため、調理の際はつゆの塩分量を控えめにしたり、具材で野菜などを豊富に加えたりして、全体の塩分摂取量に注意することが推奨されます。バランスの取れた食事の一部として、工夫次第で健康的に活用できる食品です。
Tsumari そばは、100gあたりたんぱく質が12.5gと比較的豊富に含まれている一方で、脂質が1.8gと低い点が特徴の麺類です。この栄養バランスにより、主食としてエネルギーを補給しながら、効率的にたんぱく質も摂取できるため、食事の栄養バランスを考慮する際に役立ちます。例えば、活動前のエネルギー源として、または脂質を控えたい献立の一品として適しています。野菜やきのこ、鶏むね肉などを添えて温かいそばや冷たいぶっかけそばにするなど、工夫次第で手軽にたんぱく質を補給しながら満足感のある一食を構成できます。
ぶた ソーセージ類 混合ソーセージは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー231kcal、たんぱく質11.8g、脂質22.7g、炭水化物9.7g、食物繊維0g、ナトリウム850mg、カリウム110mg、カルシウム17mg、マグネシウム13mg、鉄1.3mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD1.2μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC35mg、食塩相当量2.2g。
食品番号: 11193
ぶた ソーセージ類 生ソーセージは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー269kcal、たんぱく質14g、脂質24.4g、炭水化物0.6g、食物繊維0g、ナトリウム680mg、カリウム200mg、カルシウム8mg、マグネシウム14mg、鉄0.9mg、ビタミンA12μgRAE、ビタミンD0.7μg、ビタミンB10.51mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC2mg、食塩相当量1.7g。
食品番号: 11194
ぶた その他 焼き豚は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー166kcal、たんぱく質19.4g、脂質8.2g、炭水化物4.7g、食物繊維0g、ナトリウム930mg、カリウム290mg、カルシウム9mg、マグネシウム20mg、鉄0.7mg、ビタミンD0.6μg、ビタミンB10.85mg、ビタミンB20.2mg、ビタミンC20mg、食塩相当量2.4g。
食品番号: 11195
ぶた その他 レバーペーストは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー370kcal、たんぱく質12.9g、脂質34.7g、炭水化物2.7g、食物繊維0g、ナトリウム880mg、カリウム160mg、カルシウム27mg、マグネシウム15mg、鉄7.7mg、ビタミンA4300μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.18mg、ビタミンB21.45mg、ビタミンC3mg、食塩相当量2.2g。
食品番号: 11196
ぶた その他 スモークレバーは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー182kcal、たんぱく質29.6g、脂質7.7g、炭水化物2.9g、食物繊維0g、ナトリウム690mg、カリウム280mg、カルシウム8mg、マグネシウム24mg、鉄20mg、ビタミンA17000μgRAE、ビタミンD0.9μg、ビタミンB10.29mg、ビタミンB25.17mg、ビタミンC10mg、食塩相当量1.8g。
食品番号: 11197
ぶた その他 ゼラチンは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー347kcal、たんぱく質87.6g、脂質0.3g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム260mg、カリウム8mg、カルシウム16mg、マグネシウム3mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.7g。
食品番号: 11198
めんよう マトン ロース 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー192kcal、たんぱく質19.3g、脂質15g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム62mg、カリウム330mg、カルシウム3mg、マグネシウム17mg、鉄2.7mg、ビタミンA12μgRAE、ビタミンD0.7μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.21mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11199
めんよう マトン もも 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー205kcal、たんぱく質18.8g、脂質15.3g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム37mg、カリウム230mg、カルシウム4mg、マグネシウム21mg、鉄2.5mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.33mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11200
めんよう ラム かた 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー214kcal、たんぱく質17.1g、脂質17.1g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム70mg、カリウム310mg、カルシウム4mg、マグネシウム23mg、鉄2.2mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD0.9μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.26mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11201
めんよう ラム ロース 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー287kcal、たんぱく質15.6g、脂質25.9g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム72mg、カリウム250mg、カルシウム10mg、マグネシウム17mg、鉄1.2mg、ビタミンA30μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11202
めんよう ラム もも 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー164kcal、たんぱく質20g、脂質12g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム59mg、カリウム340mg、カルシウム3mg、マグネシウム22mg、鉄2mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.18mg、ビタミンB20.27mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11203
やぎ 肉 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー99kcal、たんぱく質21.9g、脂質1.5g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム45mg、カリウム310mg、カルシウム7mg、マグネシウム25mg、鉄3.8mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.28mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11204
かも あいがも 肉 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー304kcal、たんぱく質14.2g、脂質29g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム62mg、カリウム220mg、カルシウム5mg、マグネシウム16mg、鉄1.9mg、ビタミンA46μgRAE、ビタミンD1μg、ビタミンB10.24mg、ビタミンB20.35mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11205
かも あひる 肉 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー237kcal、たんぱく質14.9g、脂質19.8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム67mg、カリウム250mg、カルシウム5mg、マグネシウム17mg、鉄1.6mg、ビタミンA62μgRAE、ビタミンD0.8μg、ビタミンB10.3mg、ビタミンB20.26mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11206
うずら 肉 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー194kcal、たんぱく質20.5g、脂質12.9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム35mg、カリウム280mg、カルシウム15mg、マグネシウム27mg、鉄2.9mg、ビタミンA45μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.5mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11207
かも まがも 肉 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー118kcal、たんぱく質23.6g、脂質3g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム72mg、カリウム400mg、カルシウム5mg、マグネシウム27mg、鉄4.3mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンD3.1μg、ビタミンB10.4mg、ビタミンB20.69mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11208
きじ 肉 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー101kcal、たんぱく質23g、脂質1.1g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム38mg、カリウム220mg、カルシウム8mg、マグネシウム27mg、鉄1mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11209
しちめんちょう 肉 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー99kcal、たんぱく質23.5g、脂質0.7g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム37mg、カリウム190mg、カルシウム8mg、マグネシウム29mg、鉄1.1mg、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11210
すずめ 肉 骨・皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー114kcal、たんぱく質18.1g、脂質5.9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム80mg、カリウム160mg、カルシウム1100mg、マグネシウム42mg、鉄8mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンD0.2μg、ビタミンB10.28mg、ビタミンB20.8mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11211
にわとり 親 手羽 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー182kcal、たんぱく質23g、脂質10.4g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム44mg、カリウム120mg、カルシウム16mg、マグネシウム14mg、鉄1.2mg、ビタミンA60μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11212