出典: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」
食品栄養素データベース
2,478食品・54栄養素のカロリー・たんぱく質・ビタミン・ミネラルを100gあたりで検索。 1日の推奨量に対する割合もひと目でわかります。
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すべて見る →- ル モントロ チーズ🧀 乳製品Rivoire Jacquemin
Rivoire Jacquemin ル モントロ チーズは、100gあたり食塩相当量が0gという非常に珍しい特徴を持つ乳製品です。一般的なチーズには塩分が含まれることが多い中で、この点は特筆すべきであり、塩分摂取を控えたい方にとって魅力的な選択肢となります。また、エネルギーは418 kcal、たんぱく質は27 g、脂質は35 gと、濃厚な栄養価を誇り、炭水化物は0gです。この食塩不使用の特性から、素材の風味を活かした料理に活用する際に適しています。例えば、サラダやオードブルに添えることで、他の調味料で味付けする際の自由度が高まります。高たんぱく質・高脂質であるため、少量でも満足感が得られやすく、効率的なエネルギー源としても利用できるでしょう。
- かき🍿 菓子・スナック業務スーパー
業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
- ごし📦 その他不明
この「不明 ごし」は、100gあたりエネルギーが59 kcalと控えめでありながら、たんぱく質を5g含んでいる点が特徴です。脂質は3.1g、利用可能炭水化物は2.5gと低く抑えられており、食塩相当量も0.0305gと非常に少ないため、カロリーや糖質、塩分の摂取を抑えたい場合に適しています。例えば、ダイエット中の軽食や、たんぱく質を補給したい時の副菜として活用できるでしょう。また、汁物の具材として加えることで、風味を損なわずに栄養価を高めることも可能です。健康的な食生活を意識する方にとって、日常の食事に取り入れやすい食品と言えます。
- そば🍜 麺類更征食品
更征食品のそばは、100gあたり148kcalと比較的控えめなエネルギーで、脂質も1.1gと低く抑えられている点が特徴です。主食として取り入れやすい一方で、食塩相当量は0.06gと非常に少ないため、つゆや具材で味付けを調整しやすく、塩分摂取量をコントロールしたい場合に適しています。また、たんぱく質も6.6g含まれており、野菜やきのこ、肉類などを加えることで、手軽にバランスの取れた一皿に仕上げることが可能です。あっさりとした食事を好む方や、日々の食事管理に活用しやすい食品と言えるでしょう。
- そば🍜 麺類朝日商事
朝日商事のそばは、100gあたり350kcalのエネルギーを提供し、活動の源となる炭水化物を豊富に含んでいます。特筆すべきは、麺類としては比較的高い14.8gのたんぱく質を含みながら、脂質は2.12gと低い点です。このため、たんぱく質を効率的に摂取しつつ脂質を抑えたい食事に適しています。一方で、100gあたりの食塩相当量が2.95gと高いため、調理の際はつゆの塩分量を控えめにしたり、具材で野菜などを豊富に加えたりして、全体の塩分摂取量に注意することが推奨されます。バランスの取れた食事の一部として、工夫次第で健康的に活用できる食品です。
- そば🍜 麺類Tsumari
Tsumari そばは、100gあたりたんぱく質が12.5gと比較的豊富に含まれている一方で、脂質が1.8gと低い点が特徴の麺類です。この栄養バランスにより、主食としてエネルギーを補給しながら、効率的にたんぱく質も摂取できるため、食事の栄養バランスを考慮する際に役立ちます。例えば、活動前のエネルギー源として、または脂質を控えたい献立の一品として適しています。野菜やきのこ、鶏むね肉などを添えて温かいそばや冷たいぶっかけそばにするなど、工夫次第で手軽にたんぱく質を補給しながら満足感のある一食を構成できます。
なす 果実 油いため
野菜類
なす 果実 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー73kcal、たんぱく質1.5g、脂質5.8g、炭水化物3.2g、食物繊維2.6g、カリウム290mg、カルシウム22mg、マグネシウム21mg、鉄0.4mg、ビタミンA16μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06342
なす 果実 天ぷら
野菜類
なす 果実 天ぷらは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー165kcal、たんぱく質1.6g、脂質14g、炭水化物9.7g、食物繊維1.9g、ナトリウム21mg、カリウム200mg、カルシウム31mg、マグネシウム14mg、鉄0.2mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 06343
にら 葉 油いため
野菜類
にら 葉 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー69kcal、たんぱく質1.9g、脂質5.7g、炭水化物2g、食物繊維3.5g、カリウム600mg、カルシウム48mg、マグネシウム22mg、鉄0.8mg、ビタミンA380μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC21mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06344
にんじん 根 皮なし 油いため
野菜類
にんじん 根 皮なし 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー103kcal、たんぱく質1.1g、脂質6.4g、炭水化物7.4g、食物繊維3.1g、ナトリウム48mg、カリウム400mg、カルシウム35mg、マグネシウム13mg、鉄0.3mg、ビタミンA1000μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC5mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 06345
にんじん 根 皮なし 素揚げ
野菜類
にんじん 根 皮なし 素揚げは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー87kcal、たんぱく質1g、脂質3.5g、炭水化物8.1g、食物繊維1.1g、ナトリウム39mg、カリウム380mg、カルシウム36mg、マグネシウム13mg、鉄0.3mg、ビタミンA330μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 06346
にんじん 根 皮 生
野菜類
にんじん 根 皮 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー26kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.2g、食物繊維3.8g、ナトリウム16mg、カリウム630mg、カルシウム45mg、マグネシウム20mg、鉄0.3mg、ビタミンA720μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC4mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06347
にんじん グラッセ
野菜類
にんじん グラッセは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー53kcal、たんぱく質0.7g、脂質1.4g、炭水化物9.1g、食物繊維2.6g、ナトリウム390mg、カリウム240mg、カルシウム26mg、マグネシウム10mg、鉄0.2mg、ビタミンA880μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC2mg、食塩相当量1g。
食品番号: 06348
にんにく りん茎 油いため
野菜類
にんにく りん茎 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー191kcal、たんぱく質8.2g、脂質5.9g、炭水化物1.2g、食物繊維6.8g、ナトリウム16mg、カリウム610mg、カルシウム18mg、マグネシウム29mg、鉄1.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.23mg、ビタミンB20.09mg、ビタミンC10mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06349
ねぎ 根深ねぎ 葉 軟白 ゆで
野菜類
ねぎ 根深ねぎ 葉 軟白 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー28kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.1g、炭水化物3g、食物繊維2.5g、ナトリウム0mg、カリウム150mg、カルシウム28mg、マグネシウム10mg、鉄0.3mg、ビタミンA6μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC10mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06350
ねぎ 根深ねぎ 葉 軟白 油いため
野菜類
ねぎ 根深ねぎ 葉 軟白 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー77kcal、たんぱく質1.6g、脂質4.4g、炭水化物4.1g、食物繊維2.7g、ナトリウム0mg、カリウム220mg、カルシウム35mg、マグネシウム14mg、鉄0.3mg、ビタミンA6μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC15mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06351
ねぎ 葉ねぎ 葉 油いため
野菜類
ねぎ 葉ねぎ 葉 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー77kcal、たんぱく質2.1g、脂質5.2g、炭水化物0g、食物繊維3.9g、ナトリウム2mg、カリウム310mg、カルシウム95mg、マグネシウム22mg、鉄1.2mg、ビタミンA150μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC43mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06352
はやとうり 果実 緑色種 生
野菜類
はやとうり 果実 緑色種 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー21kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、食物繊維1.2g、カリウム170mg、カルシウム12mg、マグネシウム10mg、鉄0.3mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC11mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06353
ブロッコリー 芽ばえ 生
野菜類
ブロッコリー 芽ばえ 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー18kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.6g、炭水化物1g、食物繊維1.8g、ナトリウム4mg、カリウム100mg、カルシウム57mg、マグネシウム32mg、鉄0.7mg、ビタミンA120μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC64mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06354
ほうれんそう 葉 夏採り 生
野菜類
ほうれんそう 葉 夏採り 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー18kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.4g、炭水化物0.3g、食物繊維2.8g、ナトリウム16mg、カリウム690mg、カルシウム49mg、マグネシウム69mg、鉄2mg、ビタミンA350μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.2mg、ビタミンC20mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06355
ほうれんそう 葉 冬採り 生
野菜類
ほうれんそう 葉 冬採り 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー18kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.4g、炭水化物0.3g、食物繊維2.8g、ナトリウム16mg、カリウム690mg、カルシウム49mg、マグネシウム69mg、鉄2mg、ビタミンA350μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.2mg、ビタミンC60mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06356
ほうれんそう 葉 夏採り ゆで
野菜類
ほうれんそう 葉 夏採り ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー23kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.5g、炭水化物0.4g、食物繊維3.6g、ナトリウム10mg、カリウム490mg、カルシウム69mg、マグネシウム40mg、鉄0.9mg、ビタミンA450μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC10mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06357
ほうれんそう 葉 冬採り ゆで
野菜類
ほうれんそう 葉 冬採り ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー23kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.5g、炭水化物0.4g、食物繊維3.6g、ナトリウム10mg、カリウム490mg、カルシウム69mg、マグネシウム40mg、鉄0.9mg、ビタミンA450μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC30mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06358
ほうれんそう 葉 通年平均 油いため
野菜類
ほうれんそう 葉 通年平均 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー91kcal、たんぱく質3.8g、脂質8.1g、炭水化物0.4g、食物繊維4.6g、ナトリウム13mg、カリウム530mg、カルシウム88mg、マグネシウム52mg、鉄1.2mg、ビタミンA630μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC21mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06359
みぶな 葉 生
野菜類
みぶな 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー14kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.3g、食物繊維1.8g、ナトリウム32mg、カリウム490mg、カルシウム110mg、マグネシウム30mg、鉄0.5mg、ビタミンA150μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC38mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 06360
レタス 水耕栽培 結球葉 生
野菜類
レタス 水耕栽培 結球葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー13kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.2g、炭水化物2g、食物繊維1.1g、ナトリウム2mg、カリウム260mg、カルシウム34mg、マグネシウム10mg、鉄0.3mg、ビタミンA59μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC5mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06361