食品栄養素データベース

カットわかめ（乾）は藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー186kcal、たんぱく質17.9g、脂質4g、炭水化物0g、食物繊維39.2g、ナトリウム9300mg、カリウム430mg、カルシウム870mg、マグネシウム460mg、鉄6.5mg、ビタミンA190μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC0mg、食塩相当量23.5g。

食品番号: 09044

わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き 生は藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー16kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.3g、炭水化物0g、食物繊維2.9g、ナトリウム530mg、カリウム10mg、カルシウム50mg、マグネシウム16mg、鉄0.5mg、ビタミンA17μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.4g。

食品番号: 09045

わかめ くきわかめ 湯通し塩蔵 塩抜きは藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー18kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.3g、食物繊維5.1g、ナトリウム3100mg、カリウム88mg、カルシウム86mg、マグネシウム70mg、鉄0.4mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量7.9g。

食品番号: 09046

わかめ めかぶわかめ 生は藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー14kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.6g、炭水化物0g、食物繊維3.4g、ナトリウム170mg、カリウム88mg、カルシウム77mg、マグネシウム61mg、鉄0.3mg、ビタミンA20μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.4g。

食品番号: 09047

てんぐさ 粉寒天は藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー160kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.3g、炭水化物0.1g、食物繊維79g、ナトリウム170mg、カリウム30mg、カルシウム120mg、マグネシウム39mg、鉄7.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.4g。

食品番号: 09049

ほしひじき（乾）は藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー180kcal、たんぱく質9.2g、脂質3.2g、炭水化物0.4g、食物繊維51.8g、ナトリウム1800mg、カリウム6400mg、カルシウム1000mg、マグネシウム640mg、鉄6.2mg、ビタミンA360μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.42mg、ビタミンC0mg、食塩相当量4.7g。

食品番号: 09050

ひじき ほしひじき ステンレス釜 ゆでは藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー11kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.3g、炭水化物0g、食物繊維3.7g、ナトリウム52mg、カリウム160mg、カルシウム96mg、マグネシウム37mg、鉄0.3mg、ビタミンA28μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 09051

ひじき ほしひじき ステンレス釜 油いためは藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー51kcal、たんぱく質0.8g、脂質4.7g、炭水化物0g、食物繊維4.5g、ナトリウム64mg、カリウム200mg、カルシウム110mg、マグネシウム44mg、鉄0.3mg、ビタミンA33μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 09052

ひじき ほしひじき 鉄釜 乾は藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー186kcal、たんぱく質9.2g、脂質3.2g、食物繊維51.8g、ナトリウム1800mg、カリウム6400mg、カルシウム1000mg、マグネシウム640mg、鉄58mg、ビタミンA360μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.42mg、ビタミンC0mg、食塩相当量4.7g。

食品番号: 09053

ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆでは藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー13kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.3g、食物繊維3.7g、ナトリウム52mg、カリウム160mg、カルシウム96mg、マグネシウム37mg、鉄2.7mg、ビタミンA28μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 09054

ひじき ほしひじき 鉄釜 油いためは藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー54kcal、たんぱく質0.8g、脂質4.7g、食物繊維4.5g、ナトリウム64mg、カリウム200mg、カルシウム110mg、マグネシウム44mg、鉄2.9mg、ビタミンA33μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 09055

こんぶ まこんぶ 素干し 水煮は藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー28kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.3g、食物繊維8.7g、ナトリウム370mg、カリウム890mg、カルシウム200mg、マグネシウム120mg、鉄0.7mg、ビタミンA30μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.9g。

食品番号: 09056

わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き ゆでは藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー7kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、炭水化物0g、食物繊維1.1g、ナトリウム130mg、カリウム2mg、カルシウム19mg、マグネシウム5mg、鉄0.3mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。

食品番号: 09057

わかめ カットわかめ 水煮 沸騰水で短時間加熱したものは藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー17kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.8g、食物繊維3.2g、ナトリウム310mg、カリウム15mg、カルシウム76mg、マグネシウム37mg、鉄0.6mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.8g。

食品番号: 09058

わかめ カットわかめ 水煮の汁は藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー0kcal、食物繊維0g、ナトリウム68mg、カリウム3mg、カルシウム1mg、マグネシウム1mg、鉄0mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 09059

あいなめ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー105kcal、たんぱく質19.1g、脂質3.4g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム150mg、カリウム370mg、カルシウム55mg、マグネシウム39mg、鉄0.4mg、ビタミンA6μgRAE、ビタミンD9μg、ビタミンB10.24mg、ビタミンB20.26mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.4g。

食品番号: 10001

あこうだい 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー86kcal、たんぱく質16.8g、脂質2.3g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム75mg、カリウム310mg、カルシウム15mg、マグネシウム24mg、鉄0.3mg、ビタミンA26μgRAE、ビタミンD1μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.04mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 10002

あじ（まあじ・皮つき・生）は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー112kcal、たんぱく質19.7g、脂質4.5g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム130mg、カリウム360mg、カルシウム66mg、マグネシウム34mg、鉄0.6mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD8.9μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.13mg、食塩相当量0.3g。

食品番号: 10003

あじ まあじ 皮つき 水煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー136kcal、たんぱく質22.4g、脂質5.9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム130mg、カリウム350mg、カルシウム80mg、マグネシウム36mg、鉄0.7mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD11μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。

食品番号: 10004

あじ まあじ 皮つき 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー157kcal、たんぱく質25.9g、脂質6.4g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム180mg、カリウム470mg、カルシウム100mg、マグネシウム44mg、鉄0.8mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD12μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.4g。

食品番号: 10005