出典: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」
2,478食品・54栄養素のカロリー・たんぱく質・ビタミン・ミネラルを100gあたりで検索。 1日の推奨量に対する割合もひと目でわかります。
Rivoire Jacquemin ル モントロ チーズは、100gあたり食塩相当量が0gという非常に珍しい特徴を持つ乳製品です。一般的なチーズには塩分が含まれることが多い中で、この点は特筆すべきであり、塩分摂取を控えたい方にとって魅力的な選択肢となります。また、エネルギーは418 kcal、たんぱく質は27 g、脂質は35 gと、濃厚な栄養価を誇り、炭水化物は0gです。この食塩不使用の特性から、素材の風味を活かした料理に活用する際に適しています。例えば、サラダやオードブルに添えることで、他の調味料で味付けする際の自由度が高まります。高たんぱく質・高脂質であるため、少量でも満足感が得られやすく、効率的なエネルギー源としても利用できるでしょう。
業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
この「不明 ごし」は、100gあたりエネルギーが59 kcalと控えめでありながら、たんぱく質を5g含んでいる点が特徴です。脂質は3.1g、利用可能炭水化物は2.5gと低く抑えられており、食塩相当量も0.0305gと非常に少ないため、カロリーや糖質、塩分の摂取を抑えたい場合に適しています。例えば、ダイエット中の軽食や、たんぱく質を補給したい時の副菜として活用できるでしょう。また、汁物の具材として加えることで、風味を損なわずに栄養価を高めることも可能です。健康的な食生活を意識する方にとって、日常の食事に取り入れやすい食品と言えます。
更征食品のそばは、100gあたり148kcalと比較的控えめなエネルギーで、脂質も1.1gと低く抑えられている点が特徴です。主食として取り入れやすい一方で、食塩相当量は0.06gと非常に少ないため、つゆや具材で味付けを調整しやすく、塩分摂取量をコントロールしたい場合に適しています。また、たんぱく質も6.6g含まれており、野菜やきのこ、肉類などを加えることで、手軽にバランスの取れた一皿に仕上げることが可能です。あっさりとした食事を好む方や、日々の食事管理に活用しやすい食品と言えるでしょう。
朝日商事のそばは、100gあたり350kcalのエネルギーを提供し、活動の源となる炭水化物を豊富に含んでいます。特筆すべきは、麺類としては比較的高い14.8gのたんぱく質を含みながら、脂質は2.12gと低い点です。このため、たんぱく質を効率的に摂取しつつ脂質を抑えたい食事に適しています。一方で、100gあたりの食塩相当量が2.95gと高いため、調理の際はつゆの塩分量を控えめにしたり、具材で野菜などを豊富に加えたりして、全体の塩分摂取量に注意することが推奨されます。バランスの取れた食事の一部として、工夫次第で健康的に活用できる食品です。
Tsumari そばは、100gあたりたんぱく質が12.5gと比較的豊富に含まれている一方で、脂質が1.8gと低い点が特徴の麺類です。この栄養バランスにより、主食としてエネルギーを補給しながら、効率的にたんぱく質も摂取できるため、食事の栄養バランスを考慮する際に役立ちます。例えば、活動前のエネルギー源として、または脂質を控えたい献立の一品として適しています。野菜やきのこ、鶏むね肉などを添えて温かいそばや冷たいぶっかけそばにするなど、工夫次第で手軽にたんぱく質を補給しながら満足感のある一食を構成できます。
カットわかめ（乾）は藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー186kcal、たんぱく質17.9g、脂質4g、炭水化物0g、食物繊維39.2g、ナトリウム9300mg、カリウム430mg、カルシウム870mg、マグネシウム460mg、鉄6.5mg、ビタミンA190μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC0mg、食塩相当量23.5g。
食品番号: 09044
わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き 生は藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー16kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.3g、炭水化物0g、食物繊維2.9g、ナトリウム530mg、カリウム10mg、カルシウム50mg、マグネシウム16mg、鉄0.5mg、ビタミンA17μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.4g。
食品番号: 09045
わかめ くきわかめ 湯通し塩蔵 塩抜きは藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー18kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.3g、食物繊維5.1g、ナトリウム3100mg、カリウム88mg、カルシウム86mg、マグネシウム70mg、鉄0.4mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量7.9g。
食品番号: 09046
わかめ めかぶわかめ 生は藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー14kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.6g、炭水化物0g、食物繊維3.4g、ナトリウム170mg、カリウム88mg、カルシウム77mg、マグネシウム61mg、鉄0.3mg、ビタミンA20μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 09047
てんぐさ 粉寒天は藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー160kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.3g、炭水化物0.1g、食物繊維79g、ナトリウム170mg、カリウム30mg、カルシウム120mg、マグネシウム39mg、鉄7.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 09049
ほしひじき（乾）は藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー180kcal、たんぱく質9.2g、脂質3.2g、炭水化物0.4g、食物繊維51.8g、ナトリウム1800mg、カリウム6400mg、カルシウム1000mg、マグネシウム640mg、鉄6.2mg、ビタミンA360μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.42mg、ビタミンC0mg、食塩相当量4.7g。
食品番号: 09050
ひじき ほしひじき ステンレス釜 ゆでは藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー11kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.3g、炭水化物0g、食物繊維3.7g、ナトリウム52mg、カリウム160mg、カルシウム96mg、マグネシウム37mg、鉄0.3mg、ビタミンA28μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 09051
ひじき ほしひじき ステンレス釜 油いためは藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー51kcal、たんぱく質0.8g、脂質4.7g、炭水化物0g、食物繊維4.5g、ナトリウム64mg、カリウム200mg、カルシウム110mg、マグネシウム44mg、鉄0.3mg、ビタミンA33μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 09052
ひじき ほしひじき 鉄釜 乾は藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー186kcal、たんぱく質9.2g、脂質3.2g、食物繊維51.8g、ナトリウム1800mg、カリウム6400mg、カルシウム1000mg、マグネシウム640mg、鉄58mg、ビタミンA360μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.42mg、ビタミンC0mg、食塩相当量4.7g。
食品番号: 09053
ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆでは藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー13kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.3g、食物繊維3.7g、ナトリウム52mg、カリウム160mg、カルシウム96mg、マグネシウム37mg、鉄2.7mg、ビタミンA28μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 09054
ひじき ほしひじき 鉄釜 油いためは藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー54kcal、たんぱく質0.8g、脂質4.7g、食物繊維4.5g、ナトリウム64mg、カリウム200mg、カルシウム110mg、マグネシウム44mg、鉄2.9mg、ビタミンA33μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 09055
こんぶ まこんぶ 素干し 水煮は藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー28kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.3g、食物繊維8.7g、ナトリウム370mg、カリウム890mg、カルシウム200mg、マグネシウム120mg、鉄0.7mg、ビタミンA30μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.9g。
食品番号: 09056
わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き ゆでは藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー7kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、炭水化物0g、食物繊維1.1g、ナトリウム130mg、カリウム2mg、カルシウム19mg、マグネシウム5mg、鉄0.3mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 09057
わかめ カットわかめ 水煮 沸騰水で短時間加熱したものは藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー17kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.8g、食物繊維3.2g、ナトリウム310mg、カリウム15mg、カルシウム76mg、マグネシウム37mg、鉄0.6mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.8g。
食品番号: 09058
わかめ カットわかめ 水煮の汁は藻類に分類される食材です。100gあたりエネルギー0kcal、食物繊維0g、ナトリウム68mg、カリウム3mg、カルシウム1mg、マグネシウム1mg、鉄0mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 09059
あいなめ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー105kcal、たんぱく質19.1g、脂質3.4g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム150mg、カリウム370mg、カルシウム55mg、マグネシウム39mg、鉄0.4mg、ビタミンA6μgRAE、ビタミンD9μg、ビタミンB10.24mg、ビタミンB20.26mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 10001
あこうだい 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー86kcal、たんぱく質16.8g、脂質2.3g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム75mg、カリウム310mg、カルシウム15mg、マグネシウム24mg、鉄0.3mg、ビタミンA26μgRAE、ビタミンD1μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.04mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10002
あじ（まあじ・皮つき・生）は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー112kcal、たんぱく質19.7g、脂質4.5g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム130mg、カリウム360mg、カルシウム66mg、マグネシウム34mg、鉄0.6mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD8.9μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.13mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10003
あじ まあじ 皮つき 水煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー136kcal、たんぱく質22.4g、脂質5.9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム130mg、カリウム350mg、カルシウム80mg、マグネシウム36mg、鉄0.7mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD11μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10004
あじ まあじ 皮つき 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー157kcal、たんぱく質25.9g、脂質6.4g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム180mg、カリウム470mg、カルシウム100mg、マグネシウム44mg、鉄0.8mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD12μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 10005