出典: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」
食品栄養素データベース
2,478食品・54栄養素のカロリー・たんぱく質・ビタミン・ミネラルを100gあたりで検索。 1日の推奨量に対する割合もひと目でわかります。
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すべて見る →- ル モントロ チーズ🧀 乳製品Rivoire Jacquemin
Rivoire Jacquemin ル モントロ チーズは、100gあたり食塩相当量が0gという非常に珍しい特徴を持つ乳製品です。一般的なチーズには塩分が含まれることが多い中で、この点は特筆すべきであり、塩分摂取を控えたい方にとって魅力的な選択肢となります。また、エネルギーは418 kcal、たんぱく質は27 g、脂質は35 gと、濃厚な栄養価を誇り、炭水化物は0gです。この食塩不使用の特性から、素材の風味を活かした料理に活用する際に適しています。例えば、サラダやオードブルに添えることで、他の調味料で味付けする際の自由度が高まります。高たんぱく質・高脂質であるため、少量でも満足感が得られやすく、効率的なエネルギー源としても利用できるでしょう。
- かき🍿 菓子・スナック業務スーパー
業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
- ごし📦 その他不明
この「不明 ごし」は、100gあたりエネルギーが59 kcalと控えめでありながら、たんぱく質を5g含んでいる点が特徴です。脂質は3.1g、利用可能炭水化物は2.5gと低く抑えられており、食塩相当量も0.0305gと非常に少ないため、カロリーや糖質、塩分の摂取を抑えたい場合に適しています。例えば、ダイエット中の軽食や、たんぱく質を補給したい時の副菜として活用できるでしょう。また、汁物の具材として加えることで、風味を損なわずに栄養価を高めることも可能です。健康的な食生活を意識する方にとって、日常の食事に取り入れやすい食品と言えます。
- そば🍜 麺類更征食品
更征食品のそばは、100gあたり148kcalと比較的控えめなエネルギーで、脂質も1.1gと低く抑えられている点が特徴です。主食として取り入れやすい一方で、食塩相当量は0.06gと非常に少ないため、つゆや具材で味付けを調整しやすく、塩分摂取量をコントロールしたい場合に適しています。また、たんぱく質も6.6g含まれており、野菜やきのこ、肉類などを加えることで、手軽にバランスの取れた一皿に仕上げることが可能です。あっさりとした食事を好む方や、日々の食事管理に活用しやすい食品と言えるでしょう。
- そば🍜 麺類朝日商事
朝日商事のそばは、100gあたり350kcalのエネルギーを提供し、活動の源となる炭水化物を豊富に含んでいます。特筆すべきは、麺類としては比較的高い14.8gのたんぱく質を含みながら、脂質は2.12gと低い点です。このため、たんぱく質を効率的に摂取しつつ脂質を抑えたい食事に適しています。一方で、100gあたりの食塩相当量が2.95gと高いため、調理の際はつゆの塩分量を控えめにしたり、具材で野菜などを豊富に加えたりして、全体の塩分摂取量に注意することが推奨されます。バランスの取れた食事の一部として、工夫次第で健康的に活用できる食品です。
- そば🍜 麺類Tsumari
Tsumari そばは、100gあたりたんぱく質が12.5gと比較的豊富に含まれている一方で、脂質が1.8gと低い点が特徴の麺類です。この栄養バランスにより、主食としてエネルギーを補給しながら、効率的にたんぱく質も摂取できるため、食事の栄養バランスを考慮する際に役立ちます。例えば、活動前のエネルギー源として、または脂質を控えたい献立の一品として適しています。野菜やきのこ、鶏むね肉などを添えて温かいそばや冷たいぶっかけそばにするなど、工夫次第で手軽にたんぱく質を補給しながら満足感のある一食を構成できます。
こむぎ 小麦粉 強力粉 全粒粉
穀類
こむぎ 小麦粉 強力粉 全粒粉は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー320kcal、たんぱく質12.8g、脂質2.9g、炭水化物55.6g、食物繊維11.2g、ナトリウム2mg、カリウム330mg、カルシウム26mg、マグネシウム140mg、鉄3.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.34mg、ビタミンB20.09mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01023
こむぎ 小麦粉 プレミックス粉 ホットケーキ用
穀類
こむぎ 小麦粉 プレミックス粉 ホットケーキ用は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー360kcal、たんぱく質7.8g、脂質4g、炭水化物72.4g、食物繊維1.8g、ナトリウム390mg、カリウム230mg、カルシウム100mg、マグネシウム12mg、鉄0.5mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1g。
食品番号: 01024
こむぎ 小麦粉 プレミックス粉 天ぷら用
穀類
こむぎ 小麦粉 プレミックス粉 天ぷら用は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー337kcal、たんぱく質8.8g、脂質1.3g、炭水化物70.1g、食物繊維2.5g、ナトリウム210mg、カリウム160mg、カルシウム140mg、マグネシウム19mg、鉄0.6mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.99mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.5g。
食品番号: 01025
食パン（角形）
穀類
食パン（角形）は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー248kcal、たんぱく質8.9g、脂質4.1g、炭水化物44.2g、食物繊維4.2g、ナトリウム470mg、カリウム86mg、カルシウム22mg、マグネシウム18mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.2g。
食品番号: 01026
こむぎ パン類 コッペパン
穀類
こむぎ パン類 コッペパンは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー259kcal、たんぱく質8.5g、脂質3.8g、炭水化物45.3g、食物繊維2g、ナトリウム520mg、カリウム95mg、カルシウム37mg、マグネシウム24mg、鉄1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.3g。
食品番号: 01028
こむぎ パン類 乾パン
穀類
こむぎ パン類 乾パンは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー386kcal、たんぱく質9.5g、脂質4.4g、炭水化物74.9g、食物繊維3.1g、ナトリウム490mg、カリウム160mg、カルシウム30mg、マグネシウム27mg、鉄1.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.2g。
食品番号: 01030
こむぎ パン類 フランスパン
穀類
こむぎ パン類 フランスパンは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー289kcal、たんぱく質9.4g、脂質1.3g、炭水化物58.2g、食物繊維2.7g、ナトリウム620mg、カリウム110mg、カルシウム16mg、マグネシウム22mg、鉄0.9mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.6g。
食品番号: 01031
こむぎ パン類 ライ麦パン
穀類
こむぎ パン類 ライ麦パンは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー252kcal、たんぱく質8.4g、脂質2.2g、食物繊維5.6g、ナトリウム470mg、カリウム190mg、カルシウム16mg、マグネシウム40mg、鉄1.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.2g。
食品番号: 01032
こむぎ パン類 ぶどうパン
穀類
こむぎ パン類 ぶどうパンは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー263kcal、たんぱく質8.2g、脂質3.5g、食物繊維2.2g、ナトリウム400mg、カリウム210mg、カルシウム32mg、マグネシウム23mg、鉄0.9mg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.05mg、食塩相当量1g。
食品番号: 01033
こむぎ パン類 ロールパン
穀類
こむぎ パン類 ロールパンは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー309kcal、たんぱく質10.1g、脂質9g、炭水化物45.7g、食物繊維2g、ナトリウム490mg、カリウム110mg、カルシウム44mg、マグネシウム22mg、鉄0.7mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.2g。
食品番号: 01034
こむぎ パン類 クロワッサン リッチタイプ
穀類
こむぎ パン類 クロワッサン リッチタイプは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー438kcal、たんぱく質7.9g、脂質26.8g、食物繊維1.8g、ナトリウム470mg、カリウム90mg、カルシウム21mg、マグネシウム17mg、鉄0.6mg、ビタミンA6μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.2g。
食品番号: 01035
こむぎ パン類 イングリッシュマフィン
穀類
こむぎ パン類 イングリッシュマフィンは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー224kcal、たんぱく質8.1g、脂質3.6g、炭水化物36.7g、食物繊維1.2g、ナトリウム480mg、カリウム84mg、カルシウム53mg、マグネシウム19mg、鉄0.9mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.2g。
食品番号: 01036
こむぎ パン類 ナン
穀類
こむぎ パン類 ナンは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー257kcal、たんぱく質10.3g、脂質3.4g、炭水化物41.6g、食物繊維2g、ナトリウム530mg、カリウム97mg、カルシウム11mg、マグネシウム22mg、鉄0.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.3g。
食品番号: 01037
こむぎ うどん・そうめん類 うどん 生
穀類
こむぎ うどん・そうめん類 うどん 生は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー249kcal、たんぱく質6.1g、脂質0.6g、炭水化物50.1g、食物繊維3.6g、ナトリウム1000mg、カリウム90mg、カルシウム18mg、マグネシウム13mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量2.5g。
食品番号: 01038
うどん（ゆで）
穀類
うどん（ゆで）は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー95kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.4g、炭水化物19.5g、食物繊維1.3g、ナトリウム120mg、カリウム9mg、カルシウム6mg、マグネシウム6mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 01039
こむぎ うどん・そうめん類 干しうどん 乾
穀類
こむぎ うどん・そうめん類 干しうどん 乾は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー333kcal、たんぱく質8.5g、脂質1.1g、炭水化物69.9g、食物繊維2.4g、ナトリウム1700mg、カリウム130mg、カルシウム17mg、マグネシウム19mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量4.3g。
食品番号: 01041
干しうどん（ゆで）
穀類
干しうどん（ゆで）は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー117kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.5g、炭水化物24.2g、食物繊維0.7g、ナトリウム210mg、カリウム14mg、カルシウム7mg、マグネシウム4mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.5g。
食品番号: 01042
こむぎ うどん・そうめん類 そうめん・ひやむぎ 乾
穀類
こむぎ うどん・そうめん類 そうめん・ひやむぎ 乾は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー333kcal、たんぱく質9.5g、脂質1.1g、炭水化物65.1g、食物繊維2.5g、ナトリウム1500mg、カリウム120mg、カルシウム17mg、マグネシウム22mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量3.8g。
食品番号: 01043
そうめん・ひやむぎ（ゆで）
穀類
そうめん・ひやむぎ（ゆで）は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー114kcal、たんぱく質3.5g、脂質0.4g、炭水化物23.3g、食物繊維0.9g、ナトリウム85mg、カリウム5mg、カルシウム6mg、マグネシウム5mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 01044
こむぎ うどん・そうめん類 手延そうめん・手延ひやむぎ 乾
穀類
こむぎ うどん・そうめん類 手延そうめん・手延ひやむぎ 乾は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー312kcal、たんぱく質9.3g、脂質1.5g、炭水化物63.5g、食物繊維1.8g、ナトリウム2300mg、カリウム110mg、カルシウム20mg、マグネシウム23mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量5.8g。
食品番号: 01045