出典: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」
2,478食品・54栄養素のカロリー・たんぱく質・ビタミン・ミネラルを100gあたりで検索。 1日の推奨量に対する割合もひと目でわかります。
Rivoire Jacquemin ル モントロ チーズは、100gあたり食塩相当量が0gという非常に珍しい特徴を持つ乳製品です。一般的なチーズには塩分が含まれることが多い中で、この点は特筆すべきであり、塩分摂取を控えたい方にとって魅力的な選択肢となります。また、エネルギーは418 kcal、たんぱく質は27 g、脂質は35 gと、濃厚な栄養価を誇り、炭水化物は0gです。この食塩不使用の特性から、素材の風味を活かした料理に活用する際に適しています。例えば、サラダやオードブルに添えることで、他の調味料で味付けする際の自由度が高まります。高たんぱく質・高脂質であるため、少量でも満足感が得られやすく、効率的なエネルギー源としても利用できるでしょう。
業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
この「不明 ごし」は、100gあたりエネルギーが59 kcalと控えめでありながら、たんぱく質を5g含んでいる点が特徴です。脂質は3.1g、利用可能炭水化物は2.5gと低く抑えられており、食塩相当量も0.0305gと非常に少ないため、カロリーや糖質、塩分の摂取を抑えたい場合に適しています。例えば、ダイエット中の軽食や、たんぱく質を補給したい時の副菜として活用できるでしょう。また、汁物の具材として加えることで、風味を損なわずに栄養価を高めることも可能です。健康的な食生活を意識する方にとって、日常の食事に取り入れやすい食品と言えます。
更征食品のそばは、100gあたり148kcalと比較的控えめなエネルギーで、脂質も1.1gと低く抑えられている点が特徴です。主食として取り入れやすい一方で、食塩相当量は0.06gと非常に少ないため、つゆや具材で味付けを調整しやすく、塩分摂取量をコントロールしたい場合に適しています。また、たんぱく質も6.6g含まれており、野菜やきのこ、肉類などを加えることで、手軽にバランスの取れた一皿に仕上げることが可能です。あっさりとした食事を好む方や、日々の食事管理に活用しやすい食品と言えるでしょう。
朝日商事のそばは、100gあたり350kcalのエネルギーを提供し、活動の源となる炭水化物を豊富に含んでいます。特筆すべきは、麺類としては比較的高い14.8gのたんぱく質を含みながら、脂質は2.12gと低い点です。このため、たんぱく質を効率的に摂取しつつ脂質を抑えたい食事に適しています。一方で、100gあたりの食塩相当量が2.95gと高いため、調理の際はつゆの塩分量を控えめにしたり、具材で野菜などを豊富に加えたりして、全体の塩分摂取量に注意することが推奨されます。バランスの取れた食事の一部として、工夫次第で健康的に活用できる食品です。
Tsumari そばは、100gあたりたんぱく質が12.5gと比較的豊富に含まれている一方で、脂質が1.8gと低い点が特徴の麺類です。この栄養バランスにより、主食としてエネルギーを補給しながら、効率的にたんぱく質も摂取できるため、食事の栄養バランスを考慮する際に役立ちます。例えば、活動前のエネルギー源として、または脂質を控えたい献立の一品として適しています。野菜やきのこ、鶏むね肉などを添えて温かいそばや冷たいぶっかけそばにするなど、工夫次第で手軽にたんぱく質を補給しながら満足感のある一食を構成できます。
アーティチョーク 花らい ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー35kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.1g、炭水化物0.9g、食物繊維8.6g、ナトリウム12mg、カリウム380mg、カルシウム47mg、マグネシウム46mg、鉄0.7mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC11mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06002
あさつき 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー34kcal、たんぱく質4.2g、脂質0.3g、食物繊維3.3g、ナトリウム4mg、カリウム330mg、カルシウム20mg、マグネシウム16mg、鉄0.7mg、ビタミンA62μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC26mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06003
あさつき 葉 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー41kcal、たんぱく質4.2g、脂質0.3g、食物繊維3.4g、ナトリウム4mg、カリウム330mg、カルシウム21mg、マグネシウム17mg、鉄0.7mg、ビタミンA60μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.17mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC27mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06004
あしたば 茎葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー30kcal、たんぱく質3.3g、脂質0.1g、食物繊維5.6g、ナトリウム60mg、カリウム540mg、カルシウム65mg、マグネシウム26mg、鉄1mg、ビタミンA440μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC41mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 06005
あしたば 茎葉 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー28kcal、たんぱく質2.9g、脂質0.1g、食物繊維5.3g、ナトリウム43mg、カリウム390mg、カルシウム58mg、マグネシウム20mg、鉄0.5mg、ビタミンA440μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC23mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 06006
アスパラガス（生）は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー21kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.2g、炭水化物2.1g、食物繊維1.8g、ナトリウム2mg、カリウム270mg、カルシウム19mg、マグネシウム9mg、鉄0.7mg、ビタミンA31μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC15mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06007
アスパラガス（ゆで）は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー25kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.1g、炭水化物2.3g、食物繊維2.1g、ナトリウム2mg、カリウム260mg、カルシウム19mg、マグネシウム12mg、鉄0.6mg、ビタミンA30μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC16mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06008
アスパラガス 水煮缶詰は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー24kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.1g、炭水化物2.3g、食物繊維1.7g、ナトリウム350mg、カリウム170mg、カルシウム21mg、マグネシウム7mg、鉄0.9mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC11mg、食塩相当量0.9g。
食品番号: 06009
いんげんまめ さやいんげん 若ざや 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー23kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.1g、炭水化物2.2g、食物繊維2.4g、ナトリウム1mg、カリウム260mg、カルシウム48mg、マグネシウム23mg、鉄0.7mg、ビタミンA49μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC8mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06010
いんげんまめ さやいんげん 若ざや ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー25kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.2g、炭水化物2.3g、食物繊維2.6g、ナトリウム1mg、カリウム270mg、カルシウム57mg、マグネシウム22mg、鉄0.7mg、ビタミンA48μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06011
うど 茎 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー19kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、食物繊維1.4g、カリウム220mg、カルシウム7mg、マグネシウム9mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC4mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06012
うど 茎 水さらしは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー13kcal、たんぱく質0.6g、脂質0g、食物繊維1.6g、カリウム200mg、カルシウム6mg、マグネシウム8mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06013
うど やまうど 茎 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー19kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.1g、食物繊維1.8g、ナトリウム1mg、カリウム270mg、カルシウム11mg、マグネシウム13mg、鉄0.3mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC5mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06014
えだまめ（生）は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー125kcal、たんぱく質11.7g、脂質6.2g、炭水化物4.3g、食物繊維5g、ナトリウム1mg、カリウム590mg、カルシウム58mg、マグネシウム62mg、鉄2.7mg、ビタミンA22μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.31mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC27mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06015
えだまめ（ゆで）は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー118kcal、たんぱく質11.5g、脂質6.1g、炭水化物4.3g、食物繊維4.6g、ナトリウム2mg、カリウム490mg、カルシウム76mg、マグネシウム72mg、鉄2.5mg、ビタミンA24μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.24mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC15mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06016
えだまめ 冷凍は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー143kcal、たんぱく質13g、脂質7.6g、炭水化物4.9g、食物繊維7.3g、ナトリウム5mg、カリウム650mg、カルシウム76mg、マグネシウム76mg、鉄2.5mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.28mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC27mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06017
エンダイブ 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー14kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.2g、食物繊維2.2g、ナトリウム35mg、カリウム270mg、カルシウム51mg、マグネシウム19mg、鉄0.6mg、ビタミンA140μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC7mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 06018
えんどう トウミョウ 茎葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー28kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.4g、食物繊維3.3g、ナトリウム7mg、カリウム350mg、カルシウム34mg、マグネシウム22mg、鉄1mg、ビタミンA340μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.24mg、ビタミンB20.27mg、ビタミンC79mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06019
えんどう さやえんどう 若ざや 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー38kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.2g、炭水化物4.1g、食物繊維3g、ナトリウム1mg、カリウム200mg、カルシウム35mg、マグネシウム24mg、鉄0.9mg、ビタミンA47μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC60mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06020
えんどう さやえんどう 若ざや ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー36kcal、たんぱく質3.2g、脂質0.2g、炭水化物3.9g、食物繊維3.1g、ナトリウム1mg、カリウム160mg、カルシウム36mg、マグネシウム23mg、鉄0.8mg、ビタミンA48μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC44mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06021