出典: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」
2,478食品・54栄養素のカロリー・たんぱく質・ビタミン・ミネラルを100gあたりで検索。 1日の推奨量に対する割合もひと目でわかります。
Rivoire Jacquemin ル モントロ チーズは、100gあたり食塩相当量が0gという非常に珍しい特徴を持つ乳製品です。一般的なチーズには塩分が含まれることが多い中で、この点は特筆すべきであり、塩分摂取を控えたい方にとって魅力的な選択肢となります。また、エネルギーは418 kcal、たんぱく質は27 g、脂質は35 gと、濃厚な栄養価を誇り、炭水化物は0gです。この食塩不使用の特性から、素材の風味を活かした料理に活用する際に適しています。例えば、サラダやオードブルに添えることで、他の調味料で味付けする際の自由度が高まります。高たんぱく質・高脂質であるため、少量でも満足感が得られやすく、効率的なエネルギー源としても利用できるでしょう。
業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
この「不明 ごし」は、100gあたりエネルギーが59 kcalと控えめでありながら、たんぱく質を5g含んでいる点が特徴です。脂質は3.1g、利用可能炭水化物は2.5gと低く抑えられており、食塩相当量も0.0305gと非常に少ないため、カロリーや糖質、塩分の摂取を抑えたい場合に適しています。例えば、ダイエット中の軽食や、たんぱく質を補給したい時の副菜として活用できるでしょう。また、汁物の具材として加えることで、風味を損なわずに栄養価を高めることも可能です。健康的な食生活を意識する方にとって、日常の食事に取り入れやすい食品と言えます。
更征食品のそばは、100gあたり148kcalと比較的控えめなエネルギーで、脂質も1.1gと低く抑えられている点が特徴です。主食として取り入れやすい一方で、食塩相当量は0.06gと非常に少ないため、つゆや具材で味付けを調整しやすく、塩分摂取量をコントロールしたい場合に適しています。また、たんぱく質も6.6g含まれており、野菜やきのこ、肉類などを加えることで、手軽にバランスの取れた一皿に仕上げることが可能です。あっさりとした食事を好む方や、日々の食事管理に活用しやすい食品と言えるでしょう。
朝日商事のそばは、100gあたり350kcalのエネルギーを提供し、活動の源となる炭水化物を豊富に含んでいます。特筆すべきは、麺類としては比較的高い14.8gのたんぱく質を含みながら、脂質は2.12gと低い点です。このため、たんぱく質を効率的に摂取しつつ脂質を抑えたい食事に適しています。一方で、100gあたりの食塩相当量が2.95gと高いため、調理の際はつゆの塩分量を控えめにしたり、具材で野菜などを豊富に加えたりして、全体の塩分摂取量に注意することが推奨されます。バランスの取れた食事の一部として、工夫次第で健康的に活用できる食品です。
Tsumari そばは、100gあたりたんぱく質が12.5gと比較的豊富に含まれている一方で、脂質が1.8gと低い点が特徴の麺類です。この栄養バランスにより、主食としてエネルギーを補給しながら、効率的にたんぱく質も摂取できるため、食事の栄養バランスを考慮する際に役立ちます。例えば、活動前のエネルギー源として、または脂質を控えたい献立の一品として適しています。野菜やきのこ、鶏むね肉などを添えて温かいそばや冷たいぶっかけそばにするなど、工夫次第で手軽にたんぱく質を補給しながら満足感のある一食を構成できます。
そば 生は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー271kcal、たんぱく質9.8g、脂質1.9g、炭水化物51.3g、食物繊維6g、ナトリウム1mg、カリウム160mg、カルシウム18mg、マグネシウム65mg、鉄1.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.19mg、ビタミンB20.09mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01127
そば（ゆで）は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー130kcal、たんぱく質4.8g、脂質1g、炭水化物24.5g、食物繊維2.9g、ナトリウム2mg、カリウム34mg、カルシウム9mg、マグネシウム27mg、鉄0.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01128
そば 干しそば 乾は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー344kcal、たんぱく質14g、脂質2.3g、炭水化物65.9g、食物繊維3.7g、ナトリウム850mg、カリウム260mg、カルシウム24mg、マグネシウム100mg、鉄2.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.37mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC0mg、食塩相当量2.2g。
食品番号: 01129
干しそば（ゆで）は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー113kcal、たんぱく質4.8g、脂質0.7g、炭水化物21.5g、食物繊維1.5g、ナトリウム50mg、カリウム13mg、カルシウム12mg、マグネシウム33mg、鉄0.9mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 01130
とうもろこし 玄穀 黄色種は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー341kcal、たんぱく質8.6g、脂質5g、炭水化物64.8g、食物繊維9g、ナトリウム3mg、カリウム290mg、カルシウム5mg、マグネシウム75mg、鉄1.9mg、ビタミンA13μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.3mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01131
とうもろこし コーンミール 黄色種は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー375kcal、たんぱく質8.3g、脂質4g、炭水化物72.5g、食物繊維8g、ナトリウム2mg、カリウム220mg、カルシウム5mg、マグネシウム99mg、鉄1.5mg、ビタミンA13μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01132
とうもろこし コーングリッツ 黄色種は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー352kcal、たんぱく質8.2g、脂質1g、炭水化物74.8g、食物繊維2.4g、ナトリウム1mg、カリウム160mg、カルシウム2mg、マグネシウム21mg、鉄0.3mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01133
とうもろこし コーンフラワー 黄色種は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー347kcal、たんぱく質6.6g、脂質2.8g、炭水化物72.5g、食物繊維1.7g、ナトリウム1mg、カリウム200mg、カルシウム3mg、マグネシウム31mg、鉄0.6mg、ビタミンA11μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01134
とうもろこし ジャイアントコーン フライ 味付けは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー409kcal、たんぱく質5.7g、脂質11.8g、食物繊維10.5g、ナトリウム430mg、カリウム110mg、カルシウム8mg、マグネシウム88mg、鉄1.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.1g。
食品番号: 01135
とうもろこし ポップコーンは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー472kcal、たんぱく質10.2g、脂質22.8g、炭水化物54.1g、食物繊維9.3g、ナトリウム570mg、カリウム300mg、カルシウム7mg、マグネシウム95mg、鉄4.3mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.4g。
食品番号: 01136
とうもろこし コーンフレークは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー380kcal、たんぱく質7.8g、脂質1.7g、炭水化物82.2g、食物繊維2.4g、ナトリウム830mg、カリウム95mg、カルシウム1mg、マグネシウム14mg、鉄0.9mg、ビタミンA10μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量2.1g。
食品番号: 01137
はとむぎ 精白粒は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー353kcal、たんぱく質13.3g、脂質1.3g、食物繊維0.6g、ナトリウム1mg、カリウム85mg、カルシウム6mg、マグネシウム12mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01138
ひえ 精白粒は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー361kcal、たんぱく質9.4g、脂質3.3g、炭水化物70.8g、食物繊維4.3g、ナトリウム6mg、カリウム240mg、カルシウム7mg、マグネシウム58mg、鉄1.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.25mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01139
もろこし 玄穀は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー344kcal、たんぱく質10.3g、脂質4.7g、炭水化物59.7g、食物繊維9.7g、ナトリウム2mg、カリウム590mg、カルシウム16mg、マグネシウム160mg、鉄3.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.35mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01140
もろこし 精白粒は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー348kcal、たんぱく質9.5g、脂質2.6g、炭水化物65.4g、食物繊維4.4g、ナトリウム2mg、カリウム410mg、カルシウム14mg、マグネシウム110mg、鉄2.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01141
ライむぎ 全粒粉は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー317kcal、たんぱく質12.7g、脂質2.7g、炭水化物55.7g、食物繊維13.3g、ナトリウム1mg、カリウム400mg、カルシウム31mg、マグネシウム100mg、鉄3.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.47mg、ビタミンB20.2mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01142
ライむぎ ライ麦粉は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー324kcal、たんぱく質8.5g、脂質1.6g、炭水化物58.6g、食物繊維12.9g、ナトリウム1mg、カリウム140mg、カルシウム25mg、マグネシウム30mg、鉄1.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01143
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー453kcal、たんぱく質8.9g、脂質19.6g、炭水化物59.3g、食物繊維5.5g、ナトリウム580mg、カリウム150mg、カルシウム220mg、マグネシウム20mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.19mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.5g。
食品番号: 01144
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー334kcal、たんぱく質8.5g、脂質1.9g、炭水化物67.7g、食物繊維6.5g、ナトリウム1200mg、カリウム310mg、カルシウム230mg、マグネシウム21mg、鉄0.6mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量3g。
食品番号: 01145
こむぎ 小麦粉 プレミックス粉 お好み焼き用は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー335kcal、たんぱく質10.1g、脂質1.9g、炭水化物67.6g、食物繊維2.8g、ナトリウム1400mg、カリウム210mg、カルシウム64mg、マグネシウム31mg、鉄1mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.21mg、ビタミンB20.03mg、食塩相当量3.7g。
食品番号: 01146