出典: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」
2,478食品・54栄養素のカロリー・たんぱく質・ビタミン・ミネラルを100gあたりで検索。 1日の推奨量に対する割合もひと目でわかります。
Rivoire Jacquemin ル モントロ チーズは、100gあたり食塩相当量が0gという非常に珍しい特徴を持つ乳製品です。一般的なチーズには塩分が含まれることが多い中で、この点は特筆すべきであり、塩分摂取を控えたい方にとって魅力的な選択肢となります。また、エネルギーは418 kcal、たんぱく質は27 g、脂質は35 gと、濃厚な栄養価を誇り、炭水化物は0gです。この食塩不使用の特性から、素材の風味を活かした料理に活用する際に適しています。例えば、サラダやオードブルに添えることで、他の調味料で味付けする際の自由度が高まります。高たんぱく質・高脂質であるため、少量でも満足感が得られやすく、効率的なエネルギー源としても利用できるでしょう。
業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
この「不明 ごし」は、100gあたりエネルギーが59 kcalと控えめでありながら、たんぱく質を5g含んでいる点が特徴です。脂質は3.1g、利用可能炭水化物は2.5gと低く抑えられており、食塩相当量も0.0305gと非常に少ないため、カロリーや糖質、塩分の摂取を抑えたい場合に適しています。例えば、ダイエット中の軽食や、たんぱく質を補給したい時の副菜として活用できるでしょう。また、汁物の具材として加えることで、風味を損なわずに栄養価を高めることも可能です。健康的な食生活を意識する方にとって、日常の食事に取り入れやすい食品と言えます。
更征食品のそばは、100gあたり148kcalと比較的控えめなエネルギーで、脂質も1.1gと低く抑えられている点が特徴です。主食として取り入れやすい一方で、食塩相当量は0.06gと非常に少ないため、つゆや具材で味付けを調整しやすく、塩分摂取量をコントロールしたい場合に適しています。また、たんぱく質も6.6g含まれており、野菜やきのこ、肉類などを加えることで、手軽にバランスの取れた一皿に仕上げることが可能です。あっさりとした食事を好む方や、日々の食事管理に活用しやすい食品と言えるでしょう。
朝日商事のそばは、100gあたり350kcalのエネルギーを提供し、活動の源となる炭水化物を豊富に含んでいます。特筆すべきは、麺類としては比較的高い14.8gのたんぱく質を含みながら、脂質は2.12gと低い点です。このため、たんぱく質を効率的に摂取しつつ脂質を抑えたい食事に適しています。一方で、100gあたりの食塩相当量が2.95gと高いため、調理の際はつゆの塩分量を控えめにしたり、具材で野菜などを豊富に加えたりして、全体の塩分摂取量に注意することが推奨されます。バランスの取れた食事の一部として、工夫次第で健康的に活用できる食品です。
Tsumari そばは、100gあたりたんぱく質が12.5gと比較的豊富に含まれている一方で、脂質が1.8gと低い点が特徴の麺類です。この栄養バランスにより、主食としてエネルギーを補給しながら、効率的にたんぱく質も摂取できるため、食事の栄養バランスを考慮する際に役立ちます。例えば、活動前のエネルギー源として、または脂質を控えたい献立の一品として適しています。野菜やきのこ、鶏むね肉などを添えて温かいそばや冷たいぶっかけそばにするなど、工夫次第で手軽にたんぱく質を補給しながら満足感のある一食を構成できます。
こむぎ 小麦粉 プレミックス粉 から揚げ用は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー311kcal、たんぱく質10.2g、脂質1.2g、炭水化物63.4g、食物繊維2.6g、ナトリウム3800mg、カリウム280mg、カルシウム110mg、マグネシウム39mg、鉄1.2mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC0mg、食塩相当量9.7g。
食品番号: 01147
こむぎ パン類 ベーグルは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー270kcal、たんぱく質9.6g、脂質2g、炭水化物46g、食物繊維2.5g、ナトリウム460mg、カリウム97mg、カルシウム24mg、マグネシウム24mg、鉄1.3mg、ビタミンB10.19mg、ビタミンB20.08mg、食塩相当量1.2g。
食品番号: 01148
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 生パスタ 生は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー232kcal、たんぱく質7.8g、脂質1.9g、炭水化物42.2g、食物繊維1.5g、ナトリウム470mg、カリウム76mg、カルシウム12mg、マグネシウム18mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.2g。
食品番号: 01149
こむぎ その他 冷めん 生は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー249kcal、たんぱく質3.9g、脂質0.7g、炭水化物52.4g、食物繊維1.1g、ナトリウム530mg、カリウム59mg、カルシウム11mg、マグネシウム12mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンB10.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.3g。
食品番号: 01150
こめ 水稲穀粒 精白米 もち米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー343kcal、たんぱく質6.4g、脂質1.2g、炭水化物70.5g、食物繊維0.5g、カリウム97mg、カルシウム5mg、マグネシウム33mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01151
こめ 水稲穀粒 精白米 インディカ米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー347kcal、たんぱく質7.4g、脂質0.9g、炭水化物73g、食物繊維0.5g、ナトリウム1mg、カリウム68mg、カルシウム5mg、マグネシウム18mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01152
こめ 水稲穀粒 発芽玄米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー339kcal、たんぱく質6.5g、脂質3.3g、炭水化物69.3g、食物繊維3.1g、ナトリウム3mg、カリウム160mg、カルシウム13mg、マグネシウム120mg、鉄1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.35mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01153
こめ 水稲めし 精白米 もち米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー188kcal、たんぱく質3.5g、脂質0.5g、炭水化物41.5g、食物繊維0.4g、ナトリウム0mg、カリウム28mg、カルシウム2mg、マグネシウム5mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01154
こめ 水稲めし 発芽玄米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー161kcal、たんぱく質3g、脂質1.4g、炭水化物30.2g、食物繊維1.8g、ナトリウム1mg、カリウム68mg、カルシウム6mg、マグネシウム53mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01155
こめ うるち米製品 アルファ化米 学校給食用強化品は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー358kcal、たんぱく質6g、脂質1g、炭水化物79.6g、食物繊維1.2g、ナトリウム5mg、カリウム37mg、カルシウム7mg、マグネシウム14mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.41mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01156
こめ うるち米製品 玄米粉は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー370kcal、たんぱく質7.1g、脂質2.9g、炭水化物77.1g、食物繊維3.5g、ナトリウム3mg、カリウム230mg、カルシウム12mg、マグネシウム110mg、鉄1.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンB10mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01157
こめ うるち米製品 米粉は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー356kcal、たんぱく質6g、脂質0.7g、炭水化物74.3g、食物繊維0.6g、ナトリウム1mg、カリウム45mg、カルシウム6mg、マグネシウム11mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01158
こめ うるち米製品 米粉パン 小麦グルテン不使用のものは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー247kcal、たんぱく質3.4g、脂質3.1g、炭水化物50.8g、食物繊維0.9g、ナトリウム340mg、カリウム92mg、カルシウム4mg、マグネシウム11mg、鉄0.2mg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.03mg、食塩相当量0.9g。
食品番号: 01159
こめ うるち米製品 米粉めんは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー252kcal、たんぱく質3.6g、脂質0.7g、炭水化物51.5g、食物繊維0.9g、ナトリウム48mg、カリウム43mg、カルシウム5mg、マグネシウム11mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンB10.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 01160
こめ その他 米ぬかは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー374kcal、たんぱく質13.4g、脂質19.6g、炭水化物25.3g、食物繊維20.5g、ナトリウム7mg、カリウム1500mg、カルシウム35mg、マグネシウム850mg、鉄7.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンB13.12mg、ビタミンB20.21mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01161
とうもろこし 玄穀 白色種は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー341kcal、たんぱく質8.6g、脂質5g、炭水化物64.8g、食物繊維9g、ナトリウム3mg、カリウム290mg、カルシウム5mg、マグネシウム75mg、鉄1.9mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.3mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01162
とうもろこし コーンミール 白色種は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー375kcal、たんぱく質8.3g、脂質4g、炭水化物72.5g、食物繊維8g、ナトリウム2mg、カリウム220mg、カルシウム5mg、マグネシウム99mg、鉄1.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01163
とうもろこし コーングリッツ 白色種は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー352kcal、たんぱく質8.2g、脂質1g、炭水化物74.8g、食物繊維2.4g、ナトリウム1mg、カリウム160mg、カルシウム2mg、マグネシウム21mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01164
とうもろこし コーンフラワー 白色種は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー347kcal、たんぱく質6.6g、脂質2.8g、炭水化物72.5g、食物繊維1.7g、ナトリウム1mg、カリウム200mg、カルシウム3mg、マグネシウム31mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01165
キヌア 玄穀は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー344kcal、たんぱく質13.4g、脂質3.2g、炭水化物55.4g、食物繊維6.2g、ナトリウム35mg、カリウム580mg、カルシウム46mg、マグネシウム180mg、鉄4.3mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.45mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 01167