出典: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」
2,478食品・54栄養素のカロリー・たんぱく質・ビタミン・ミネラルを100gあたりで検索。 1日の推奨量に対する割合もひと目でわかります。
Rivoire Jacquemin ル モントロ チーズは、100gあたり食塩相当量が0gという非常に珍しい特徴を持つ乳製品です。一般的なチーズには塩分が含まれることが多い中で、この点は特筆すべきであり、塩分摂取を控えたい方にとって魅力的な選択肢となります。また、エネルギーは418 kcal、たんぱく質は27 g、脂質は35 gと、濃厚な栄養価を誇り、炭水化物は0gです。この食塩不使用の特性から、素材の風味を活かした料理に活用する際に適しています。例えば、サラダやオードブルに添えることで、他の調味料で味付けする際の自由度が高まります。高たんぱく質・高脂質であるため、少量でも満足感が得られやすく、効率的なエネルギー源としても利用できるでしょう。
業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
この「不明 ごし」は、100gあたりエネルギーが59 kcalと控えめでありながら、たんぱく質を5g含んでいる点が特徴です。脂質は3.1g、利用可能炭水化物は2.5gと低く抑えられており、食塩相当量も0.0305gと非常に少ないため、カロリーや糖質、塩分の摂取を抑えたい場合に適しています。例えば、ダイエット中の軽食や、たんぱく質を補給したい時の副菜として活用できるでしょう。また、汁物の具材として加えることで、風味を損なわずに栄養価を高めることも可能です。健康的な食生活を意識する方にとって、日常の食事に取り入れやすい食品と言えます。
更征食品のそばは、100gあたり148kcalと比較的控えめなエネルギーで、脂質も1.1gと低く抑えられている点が特徴です。主食として取り入れやすい一方で、食塩相当量は0.06gと非常に少ないため、つゆや具材で味付けを調整しやすく、塩分摂取量をコントロールしたい場合に適しています。また、たんぱく質も6.6g含まれており、野菜やきのこ、肉類などを加えることで、手軽にバランスの取れた一皿に仕上げることが可能です。あっさりとした食事を好む方や、日々の食事管理に活用しやすい食品と言えるでしょう。
朝日商事のそばは、100gあたり350kcalのエネルギーを提供し、活動の源となる炭水化物を豊富に含んでいます。特筆すべきは、麺類としては比較的高い14.8gのたんぱく質を含みながら、脂質は2.12gと低い点です。このため、たんぱく質を効率的に摂取しつつ脂質を抑えたい食事に適しています。一方で、100gあたりの食塩相当量が2.95gと高いため、調理の際はつゆの塩分量を控えめにしたり、具材で野菜などを豊富に加えたりして、全体の塩分摂取量に注意することが推奨されます。バランスの取れた食事の一部として、工夫次第で健康的に活用できる食品です。
Tsumari そばは、100gあたりたんぱく質が12.5gと比較的豊富に含まれている一方で、脂質が1.8gと低い点が特徴の麺類です。この栄養バランスにより、主食としてエネルギーを補給しながら、効率的にたんぱく質も摂取できるため、食事の栄養バランスを考慮する際に役立ちます。例えば、活動前のエネルギー源として、または脂質を控えたい献立の一品として適しています。野菜やきのこ、鶏むね肉などを添えて温かいそばや冷たいぶっかけそばにするなど、工夫次第で手軽にたんぱく質を補給しながら満足感のある一食を構成できます。
うぐい 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー93kcal、たんぱく質20.1g、脂質1.5g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム83mg、カリウム340mg、カルシウム69mg、マグネシウム27mg、鉄0.7mg、ビタミンA41μgRAE、ビタミンD19μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.11mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10066
うなぎ 養殖 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー228kcal、たんぱく質17.1g、脂質19.3g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム74mg、カリウム230mg、カルシウム130mg、マグネシウム20mg、鉄0.5mg、ビタミンA2400μgRAE、ビタミンD18μg、ビタミンB10.37mg、ビタミンB20.48mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10067
うなぎ きも 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー102kcal、たんぱく質13g、脂質5.3g、炭水化物3.2g、食物繊維0g、ナトリウム140mg、カリウム200mg、カルシウム19mg、マグネシウム15mg、鉄4.6mg、ビタミンA4400μgRAE、ビタミンD3μg、ビタミンB10.3mg、ビタミンB20.75mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 10068
うなぎ 白焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー300kcal、たんぱく質20.7g、脂質25.8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム100mg、カリウム300mg、カルシウム140mg、マグネシウム18mg、鉄1mg、ビタミンA1500μgRAE、ビタミンD17μg、ビタミンB10.55mg、ビタミンB20.45mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10069
うなぎ（かば焼）は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー285kcal、たんぱく質23g、脂質21g、食物繊維0g、ナトリウム510mg、カリウム300mg、カルシウム150mg、マグネシウム15mg、鉄0.8mg、ビタミンA1500μgRAE、ビタミンD19μg、ビタミンB10.75mg、ビタミンB20.74mg、食塩相当量1.3g。
食品番号: 10070
うまづらはぎ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー75kcal、たんぱく質18.2g、脂質0.3g、食物繊維0g、ナトリウム210mg、カリウム320mg、カルシウム50mg、マグネシウム87mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD8μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.13mg、食塩相当量0.5g。
食品番号: 10071
うまづらはぎ 味付け開き干しは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー289kcal、たんぱく質58.9g、脂質1.6g、食物繊維0g、ナトリウム2400mg、カリウム310mg、カルシウム190mg、マグネシウム84mg、鉄1.5mg、ビタミンD69μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC0mg、食塩相当量6.1g。
食品番号: 10072
えい 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー79kcal、たんぱく質19.1g、脂質0.3g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム270mg、カリウム110mg、カルシウム4mg、マグネシウム18mg、鉄0.9mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD3μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.7g。
食品番号: 10073
えそ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー87kcal、たんぱく質20.1g、脂質0.8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム120mg、カリウム380mg、カルシウム80mg、マグネシウム36mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD1μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10074
おいかわ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー124kcal、たんぱく質19.2g、脂質5.8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム48mg、カリウム240mg、カルシウム45mg、マグネシウム23mg、鉄0.6mg、ビタミンA10μgRAE、ビタミンD10μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10075
おおさが 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー131kcal、たんぱく質16.3g、脂質8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム71mg、カリウム310mg、カルシウム16mg、マグネシウム22mg、鉄0.2mg、ビタミンA85μgRAE、ビタミンD3μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10076
おこぜ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー81kcal、たんぱく質19.6g、脂質0.2g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム85mg、カリウム360mg、カルシウム31mg、マグネシウム26mg、鉄0.4mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD1μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10077
おひょう 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー93kcal、たんぱく質19.9g、脂質1.7g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム72mg、カリウム400mg、カルシウム7mg、マグネシウム28mg、鉄0.1mg、ビタミンA13μgRAE、ビタミンD3μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.07mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10078
かさご 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー83kcal、たんぱく質19.3g、脂質1.1g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム120mg、カリウム310mg、カルシウム57mg、マグネシウム27mg、鉄0.3mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD2μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10079
かじか 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー98kcal、たんぱく質15g、脂質5g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム110mg、カリウム260mg、カルシウム520mg、マグネシウム31mg、鉄2.8mg、ビタミンA180μgRAE、ビタミンD3μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.38mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10080
かじか 水煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー108kcal、たんぱく質15.8g、脂質5.8g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム90mg、カリウム210mg、カルシウム630mg、マグネシウム40mg、鉄2.6mg、ビタミンA290μgRAE、ビタミンD4.9μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.3mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10081
かじか つくだ煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー293kcal、たんぱく質29.4g、脂質5.5g、食物繊維0g、ナトリウム1700mg、カリウム460mg、カルシウム880mg、マグネシウム59mg、鉄5.8mg、ビタミンA370μgRAE、ビタミンD2μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.48mg、ビタミンC0mg、食塩相当量4.3g。
食品番号: 10082
かじき くろかじき 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー93kcal、たんぱく質22.9g、脂質0.2g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム70mg、カリウム390mg、カルシウム5mg、マグネシウム34mg、鉄0.5mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD38μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10083
かじき まかじき 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー107kcal、たんぱく質23.1g、脂質1.8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム65mg、カリウム380mg、カルシウム5mg、マグネシウム35mg、鉄0.6mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD12μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10084
かじき めかじき 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー139kcal、たんぱく質19.2g、脂質7.6g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム71mg、カリウム440mg、カルシウム3mg、マグネシウム29mg、鉄0.5mg、ビタミンA61μgRAE、ビタミンD8.8μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.09mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10085