出典: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」
2,478食品・54栄養素のカロリー・たんぱく質・ビタミン・ミネラルを100gあたりで検索。 1日の推奨量に対する割合もひと目でわかります。
Rivoire Jacquemin ル モントロ チーズは、100gあたり食塩相当量が0gという非常に珍しい特徴を持つ乳製品です。一般的なチーズには塩分が含まれることが多い中で、この点は特筆すべきであり、塩分摂取を控えたい方にとって魅力的な選択肢となります。また、エネルギーは418 kcal、たんぱく質は27 g、脂質は35 gと、濃厚な栄養価を誇り、炭水化物は0gです。この食塩不使用の特性から、素材の風味を活かした料理に活用する際に適しています。例えば、サラダやオードブルに添えることで、他の調味料で味付けする際の自由度が高まります。高たんぱく質・高脂質であるため、少量でも満足感が得られやすく、効率的なエネルギー源としても利用できるでしょう。
業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
この「不明 ごし」は、100gあたりエネルギーが59 kcalと控えめでありながら、たんぱく質を5g含んでいる点が特徴です。脂質は3.1g、利用可能炭水化物は2.5gと低く抑えられており、食塩相当量も0.0305gと非常に少ないため、カロリーや糖質、塩分の摂取を抑えたい場合に適しています。例えば、ダイエット中の軽食や、たんぱく質を補給したい時の副菜として活用できるでしょう。また、汁物の具材として加えることで、風味を損なわずに栄養価を高めることも可能です。健康的な食生活を意識する方にとって、日常の食事に取り入れやすい食品と言えます。
更征食品のそばは、100gあたり148kcalと比較的控えめなエネルギーで、脂質も1.1gと低く抑えられている点が特徴です。主食として取り入れやすい一方で、食塩相当量は0.06gと非常に少ないため、つゆや具材で味付けを調整しやすく、塩分摂取量をコントロールしたい場合に適しています。また、たんぱく質も6.6g含まれており、野菜やきのこ、肉類などを加えることで、手軽にバランスの取れた一皿に仕上げることが可能です。あっさりとした食事を好む方や、日々の食事管理に活用しやすい食品と言えるでしょう。
朝日商事のそばは、100gあたり350kcalのエネルギーを提供し、活動の源となる炭水化物を豊富に含んでいます。特筆すべきは、麺類としては比較的高い14.8gのたんぱく質を含みながら、脂質は2.12gと低い点です。このため、たんぱく質を効率的に摂取しつつ脂質を抑えたい食事に適しています。一方で、100gあたりの食塩相当量が2.95gと高いため、調理の際はつゆの塩分量を控えめにしたり、具材で野菜などを豊富に加えたりして、全体の塩分摂取量に注意することが推奨されます。バランスの取れた食事の一部として、工夫次第で健康的に活用できる食品です。
Tsumari そばは、100gあたりたんぱく質が12.5gと比較的豊富に含まれている一方で、脂質が1.8gと低い点が特徴の麺類です。この栄養バランスにより、主食としてエネルギーを補給しながら、効率的にたんぱく質も摂取できるため、食事の栄養バランスを考慮する際に役立ちます。例えば、活動前のエネルギー源として、または脂質を控えたい献立の一品として適しています。野菜やきのこ、鶏むね肉などを添えて温かいそばや冷たいぶっかけそばにするなど、工夫次第で手軽にたんぱく質を補給しながら満足感のある一食を構成できます。
うし 副生物 じん臓 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー118kcal、たんぱく質16.7g、脂質6.4g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム80mg、カリウム280mg、カルシウム6mg、マグネシウム12mg、鉄4.5mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.46mg、ビタミンB20.85mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11093
うし 副生物 第一胃 ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー166kcal、たんぱく質24.5g、脂質8.4g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム51mg、カリウム130mg、カルシウム11mg、マグネシウム14mg、鉄0.7mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11094
うし 副生物 第二胃 ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー186kcal、たんぱく質12.4g、脂質15.7g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム39mg、カリウム64mg、カルシウム7mg、マグネシウム6mg、鉄0.6mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11095
うし 副生物 第三胃 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー57kcal、たんぱく質11.7g、脂質1.3g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム50mg、カリウム83mg、カルシウム16mg、マグネシウム10mg、鉄6.8mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.32mg、ビタミンC4mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11096
うし 副生物 第四胃 ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー308kcal、たんぱく質11.1g、脂質30g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム38mg、カリウム51mg、カルシウム8mg、マグネシウム8mg、鉄1.8mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0.2μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11097
うし 副生物 小腸 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー268kcal、たんぱく質9.9g、脂質26.1g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム77mg、カリウム180mg、カルシウム7mg、マグネシウム10mg、鉄1.2mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.23mg、ビタミンC15mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11098
うし 副生物 大腸 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー150kcal、たんぱく質9.3g、脂質13g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム61mg、カリウム120mg、カルシウム9mg、マグネシウム8mg、鉄0.8mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11099
うし 副生物 直腸 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー106kcal、たんぱく質11.6g、脂質7g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム87mg、カリウム190mg、カルシウム9mg、マグネシウム10mg、鉄0.6mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11100
うし 副生物 腱 ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー152kcal、たんぱく質28.3g、脂質4.9g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム93mg、カリウム19mg、カルシウム15mg、マグネシウム4mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11101
うし 副生物 子宮 ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー95kcal、たんぱく質18.4g、脂質3g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム79mg、カリウム74mg、カルシウム8mg、マグネシウム7mg、鉄1.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11102
うし 副生物 尾 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー440kcal、たんぱく質11.6g、脂質47.1g、食物繊維0g、ナトリウム50mg、カリウム110mg、カルシウム7mg、マグネシウム13mg、鉄2mg、ビタミンA20μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11103
うし 加工品 ローストビーフは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー190kcal、たんぱく質21.7g、脂質11.7g、炭水化物1.4g、食物繊維0g、ナトリウム310mg、カリウム260mg、カルシウム6mg、マグネシウム24mg、鉄2.3mg、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.25mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.8g。
食品番号: 11104
うし 加工品 コンビーフ缶詰は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー191kcal、たんぱく質19.8g、脂質13g、炭水化物0.9g、食物繊維0g、ナトリウム690mg、カリウム110mg、カルシウム15mg、マグネシウム13mg、鉄3.5mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.8g。
食品番号: 11105
うし 加工品 味付け缶詰は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー156kcal、たんぱく質19.2g、脂質4.4g、炭水化物12.3g、食物繊維0g、ナトリウム720mg、カリウム180mg、カルシウム8mg、マグネシウム16mg、鉄3.4mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.33mg、ビタミンB20.19mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.8g。
食品番号: 11106
うし 加工品 ビーフジャーキーは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー304kcal、たんぱく質54.8g、脂質7.8g、炭水化物9.2g、食物繊維0g、ナトリウム1900mg、カリウム760mg、カルシウム13mg、マグネシウム54mg、鉄6.4mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.45mg、ビタミンC1mg、食塩相当量4.8g。
食品番号: 11107
うし 加工品 スモークタンは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー273kcal、たんぱく質18.1g、脂質23g、炭水化物1.2g、食物繊維0g、ナトリウム630mg、カリウム190mg、カルシウム6mg、マグネシウム16mg、鉄2.6mg、ビタミンA18μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.27mg、ビタミンC1mg、食塩相当量1.6g。
食品番号: 11108
うま 肉 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー102kcal、たんぱく質20.1g、脂質2.5g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム50mg、カリウム300mg、カルシウム11mg、マグネシウム18mg、鉄4.3mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11109
くじら 肉 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー100kcal、たんぱく質24.1g、脂質0.4g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム62mg、カリウム260mg、カルシウム3mg、マグネシウム29mg、鉄2.5mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.23mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11110
くじら うねす 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー328kcal、たんぱく質18.8g、脂質31.4g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム150mg、カリウム70mg、カルシウム8mg、マグネシウム10mg、鉄0.4mg、ビタミンA130μgRAE、ビタミンD0.8μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.2mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 11111
くじら 本皮 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー577kcal、たんぱく質9.7g、脂質68.8g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム59mg、カリウム44mg、カルシウム6mg、マグネシウム3mg、鉄0.2mg、ビタミンA130μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC5mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11112