食品栄養素データベース

うずら卵 水煮缶詰は鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー162kcal、たんぱく質11g、脂質14.1g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム210mg、カリウム28mg、カルシウム47mg、マグネシウム8mg、鉄2.8mg、ビタミンA480μgRAE、ビタミンD2.6μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.33mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.5g。

食品番号: 12003

鶏卵（全卵・生）は鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー142kcal、たんぱく質12.2g、脂質10.2g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム140mg、カリウム130mg、カルシウム46mg、マグネシウム10mg、鉄1.5mg、ビタミンA210μgRAE、ビタミンD3.8μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.37mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.4g。

食品番号: 12004

ゆで卵（全卵）は鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー134kcal、たんぱく質12.5g、脂質10.4g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム140mg、カリウム130mg、カルシウム47mg、マグネシウム11mg、鉄1.5mg、ビタミンA170μgRAE、ビタミンD2.5μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.32mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。

食品番号: 12005

鶏卵 全卵 ポーチドエッグは鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー145kcal、たんぱく質12.3g、脂質11.7g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム110mg、カリウム100mg、カルシウム55mg、マグネシウム11mg、鉄2.2mg、ビタミンA160μgRAE、ビタミンD0.9μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.4mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。

食品番号: 12006

鶏卵 全卵 水煮缶詰は鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー131kcal、たんぱく質10.8g、脂質10.6g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム310mg、カリウム25mg、カルシウム40mg、マグネシウム8mg、鉄1.7mg、ビタミンA85μgRAE、ビタミンD0.7μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.31mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.8g。

食品番号: 12007

鶏卵 全卵 加糖全卵は鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー199kcal、たんぱく質9.8g、脂質10.6g、炭水化物21.7g、食物繊維0g、ナトリウム100mg、カリウム95mg、カルシウム44mg、マグネシウム10mg、鉄1.5mg、ビタミンA130μgRAE、ビタミンD0.6μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.38mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。

食品番号: 12008

鶏卵 全卵 乾燥全卵は鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー542kcal、たんぱく質49.1g、脂質42g、炭水化物0.6g、食物繊維0g、ナトリウム490mg、カリウム560mg、カルシウム210mg、マグネシウム35mg、鉄3mg、ビタミンA420μgRAE、ビタミンD3.3μg、ビタミンB10.29mg、ビタミンB21.24mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.2g。

食品番号: 12009

鶏卵 卵黄 生は鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー336kcal、たんぱく質16.5g、脂質34.3g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム53mg、カリウム100mg、カルシウム140mg、マグネシウム11mg、鉄4.8mg、ビタミンA690μgRAE、ビタミンD12μg、ビタミンB10.21mg、ビタミンB20.45mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 12010

鶏卵 卵黄 ゆでは鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー330kcal、たんぱく質16.1g、脂質34.1g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム58mg、カリウム87mg、カルシウム140mg、マグネシウム12mg、鉄4.7mg、ビタミンA520μgRAE、ビタミンD7.1μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.43mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 12011

鶏卵 卵黄 加糖卵黄は鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー327kcal、たんぱく質12.1g、脂質23.9g、炭水化物21.1g、食物繊維0g、ナトリウム38mg、カリウム80mg、カルシウム110mg、マグネシウム12mg、鉄2mg、ビタミンA400μgRAE、ビタミンD2μg、ビタミンB10.42mg、ビタミンB20.82mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 12012

鶏卵 卵黄 乾燥卵黄は鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー638kcal、たんぱく質30.3g、脂質62.9g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム80mg、カリウム190mg、カルシウム280mg、マグネシウム29mg、鉄4.4mg、ビタミンA630μgRAE、ビタミンD4.9μg、ビタミンB10.42mg、ビタミンB20.82mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 12013

鶏卵 卵白 生は鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー44kcal、たんぱく質10.1g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム180mg、カリウム140mg、カルシウム5mg、マグネシウム10mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20.35mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.5g。

食品番号: 12014

鶏卵 卵白 ゆでは鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー46kcal、たんぱく質10.5g、脂質0.1g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム170mg、カリウム140mg、カルシウム6mg、マグネシウム11mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.26mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.4g。

食品番号: 12015

鶏卵 卵白 乾燥卵白は鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー350kcal、たんぱく質86.5g、脂質0.4g、炭水化物3g、食物繊維0g、ナトリウム1300mg、カリウム1300mg、カルシウム60mg、マグネシウム48mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB22.09mg、ビタミンC0mg、食塩相当量3.3g。

食品番号: 12016

鶏卵 たまご豆腐は鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー76kcal、たんぱく質6.5g、脂質5.3g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム390mg、カリウム99mg、カルシウム26mg、マグネシウム8mg、鉄0.8mg、ビタミンA83μgRAE、ビタミンD0.6μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1g。

食品番号: 12017

鶏卵 たまご焼 厚焼きたまごは鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー146kcal、たんぱく質10.5g、脂質9.2g、炭水化物6.4g、食物繊維0g、ナトリウム450mg、カリウム130mg、カルシウム41mg、マグネシウム11mg、鉄1.3mg、ビタミンA140μgRAE、ビタミンD2.1μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.27mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.2g。

食品番号: 12018

鶏卵 たまご焼 だし巻きたまごは鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー123kcal、たんぱく質11g、脂質9.2g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム470mg、カリウム130mg、カルシウム42mg、マグネシウム11mg、鉄1.3mg、ビタミンA140μgRAE、ビタミンD2.2μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.28mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.2g。

食品番号: 12019

あひる卵 ピータンは鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー188kcal、たんぱく質13.7g、脂質16.5g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム780mg、カリウム65mg、カルシウム90mg、マグネシウム6mg、鉄3mg、ビタミンA220μgRAE、ビタミンD6.2μg、ビタミンB20.27mg、ビタミンC0mg、食塩相当量2g。

食品番号: 12020

鶏卵 全卵 目玉焼きは鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー205kcal、たんぱく質14.8g、脂質17.6g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム180mg、カリウム150mg、カルシウム60mg、マグネシウム14mg、鉄2.1mg、ビタミンA200μgRAE、ビタミンD3.9μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.41mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.5g。

食品番号: 12021

鶏卵 全卵 いりは鶏卵に分類される食材です。100gあたりエネルギー190kcal、たんぱく質13.3g、脂質16.7g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム160mg、カリウム140mg、カルシウム58mg、マグネシウム13mg、鉄1.8mg、ビタミンA180μgRAE、ビタミンD4.7μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.42mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.4g。

食品番号: 12022