出典: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」
2,478食品・54栄養素のカロリー・たんぱく質・ビタミン・ミネラルを100gあたりで検索。 1日の推奨量に対する割合もひと目でわかります。
Rivoire Jacquemin ル モントロ チーズは、100gあたり食塩相当量が0gという非常に珍しい特徴を持つ乳製品です。一般的なチーズには塩分が含まれることが多い中で、この点は特筆すべきであり、塩分摂取を控えたい方にとって魅力的な選択肢となります。また、エネルギーは418 kcal、たんぱく質は27 g、脂質は35 gと、濃厚な栄養価を誇り、炭水化物は0gです。この食塩不使用の特性から、素材の風味を活かした料理に活用する際に適しています。例えば、サラダやオードブルに添えることで、他の調味料で味付けする際の自由度が高まります。高たんぱく質・高脂質であるため、少量でも満足感が得られやすく、効率的なエネルギー源としても利用できるでしょう。
業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
この「不明 ごし」は、100gあたりエネルギーが59 kcalと控えめでありながら、たんぱく質を5g含んでいる点が特徴です。脂質は3.1g、利用可能炭水化物は2.5gと低く抑えられており、食塩相当量も0.0305gと非常に少ないため、カロリーや糖質、塩分の摂取を抑えたい場合に適しています。例えば、ダイエット中の軽食や、たんぱく質を補給したい時の副菜として活用できるでしょう。また、汁物の具材として加えることで、風味を損なわずに栄養価を高めることも可能です。健康的な食生活を意識する方にとって、日常の食事に取り入れやすい食品と言えます。
更征食品のそばは、100gあたり148kcalと比較的控えめなエネルギーで、脂質も1.1gと低く抑えられている点が特徴です。主食として取り入れやすい一方で、食塩相当量は0.06gと非常に少ないため、つゆや具材で味付けを調整しやすく、塩分摂取量をコントロールしたい場合に適しています。また、たんぱく質も6.6g含まれており、野菜やきのこ、肉類などを加えることで、手軽にバランスの取れた一皿に仕上げることが可能です。あっさりとした食事を好む方や、日々の食事管理に活用しやすい食品と言えるでしょう。
朝日商事のそばは、100gあたり350kcalのエネルギーを提供し、活動の源となる炭水化物を豊富に含んでいます。特筆すべきは、麺類としては比較的高い14.8gのたんぱく質を含みながら、脂質は2.12gと低い点です。このため、たんぱく質を効率的に摂取しつつ脂質を抑えたい食事に適しています。一方で、100gあたりの食塩相当量が2.95gと高いため、調理の際はつゆの塩分量を控えめにしたり、具材で野菜などを豊富に加えたりして、全体の塩分摂取量に注意することが推奨されます。バランスの取れた食事の一部として、工夫次第で健康的に活用できる食品です。
Tsumari そばは、100gあたりたんぱく質が12.5gと比較的豊富に含まれている一方で、脂質が1.8gと低い点が特徴の麺類です。この栄養バランスにより、主食としてエネルギーを補給しながら、効率的にたんぱく質も摂取できるため、食事の栄養バランスを考慮する際に役立ちます。例えば、活動前のエネルギー源として、または脂質を控えたい献立の一品として適しています。野菜やきのこ、鶏むね肉などを添えて温かいそばや冷たいぶっかけそばにするなど、工夫次第で手軽にたんぱく質を補給しながら満足感のある一食を構成できます。
にんじん ミニキャロット 根 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー26kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.2g、炭水化物4.6g、食物繊維2.7g、ナトリウム15mg、カリウム340mg、カルシウム30mg、マグネシウム8mg、鉄0.3mg、ビタミンA500μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC4mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06222
にんにく（生）は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー129kcal、たんぱく質6.4g、脂質0.9g、炭水化物1g、食物繊維6.2g、ナトリウム8mg、カリウム510mg、カルシウム14mg、マグネシウム24mg、鉄0.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.19mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC12mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06223
にんにく 茎にんにく 花茎 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー44kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.3g、食物繊維3.8g、ナトリウム9mg、カリウム160mg、カルシウム45mg、マグネシウム15mg、鉄0.5mg、ビタミンA60μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC45mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06224
にんにく 茎にんにく 花茎 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー43kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.2g、食物繊維3.8g、ナトリウム6mg、カリウム160mg、カルシウム40mg、マグネシウム15mg、鉄0.5mg、ビタミンA56μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC39mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06225
長ねぎ（根深ねぎ・生）は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー35kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物3.6g、食物繊維2.5g、カリウム200mg、カルシウム36mg、マグネシウム13mg、鉄0.3mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC14mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06226
ねぎ 葉ねぎ 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー29kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.3g、炭水化物0g、食物繊維3.2g、ナトリウム1mg、カリウム260mg、カルシウム80mg、マグネシウム19mg、鉄1mg、ビタミンA120μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC32mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06227
ねぎ こねぎ 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー26kcal、たんぱく質2g、脂質0.3g、食物繊維2.5g、ナトリウム1mg、カリウム320mg、カルシウム100mg、マグネシウム17mg、鉄1mg、ビタミンA190μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC44mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06228
のざわな 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー14kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.1g、食物繊維2g、ナトリウム24mg、カリウム390mg、カルシウム130mg、マグネシウム19mg、鉄0.6mg、ビタミンA100μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC41mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 06229
のざわな 漬物 塩漬は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー17kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.1g、食物繊維2.5g、ナトリウム610mg、カリウム300mg、カルシウム130mg、マグネシウム21mg、鉄0.4mg、ビタミンA130μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC27mg、食塩相当量1.5g。
食品番号: 06230
のざわな 漬物 調味漬は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー22kcal、たんぱく質1.7g、脂質0g、食物繊維3.1g、ナトリウム960mg、カリウム360mg、カルシウム94mg、マグネシウム21mg、鉄0.7mg、ビタミンA200μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC26mg、食塩相当量2.4g。
食品番号: 06231
のびる りん茎葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー63kcal、たんぱく質3.2g、脂質0.2g、食物繊維6.9g、ナトリウム2mg、カリウム590mg、カルシウム100mg、マグネシウム21mg、鉄2.6mg、ビタミンA67μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.22mg、ビタミンC60mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06232
はくさい（生）は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー13kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物2g、食物繊維1.3g、ナトリウム6mg、カリウム220mg、カルシウム43mg、マグネシウム10mg、鉄0.3mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC19mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06233
はくさい（ゆで）は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー13kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.1g、炭水化物1.9g、食物繊維1.4g、ナトリウム5mg、カリウム160mg、カルシウム43mg、マグネシウム9mg、鉄0.3mg、ビタミンA11μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC10mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06234
はくさい 漬物 塩漬は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー17kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、食物繊維1.8g、ナトリウム820mg、カリウム240mg、カルシウム39mg、マグネシウム12mg、鉄0.4mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC29mg、食塩相当量2.1g。
食品番号: 06235
白菜キムチは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー27kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.1g、食物繊維2.2g、ナトリウム1100mg、カリウム290mg、カルシウム50mg、マグネシウム11mg、鉄0.5mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC15mg、食塩相当量2.9g。
食品番号: 06236
パクチョイ 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー15kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.2g、炭水化物2.1g、食物繊維1.8g、ナトリウム12mg、カリウム450mg、カルシウム100mg、マグネシウム27mg、鉄0.8mg、ビタミンA150μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC45mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06237
バジル 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー21kcal、たんぱく質2g、脂質0.6g、炭水化物0.3g、食物繊維4g、ナトリウム1mg、カリウム420mg、カルシウム240mg、マグネシウム69mg、鉄1.5mg、ビタミンA520μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.19mg、ビタミンC16mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06238
パセリ 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー34kcal、たんぱく質4g、脂質0.7g、炭水化物0.9g、食物繊維6.8g、ナトリウム9mg、カリウム1000mg、カルシウム290mg、マグネシウム42mg、鉄7.5mg、ビタミンA620μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC120mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06239
はつかだいこん 根 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー13kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物1.9g、食物繊維1.2g、ナトリウム8mg、カリウム220mg、カルシウム21mg、マグネシウム11mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC19mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06240
はやとうり 果実 白色種 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー20kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、食物繊維1.2g、カリウム170mg、カルシウム12mg、マグネシウム10mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC11mg、食塩相当量0g。
食品番号: 06241