出典: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」
2,478食品・54栄養素のカロリー・たんぱく質・ビタミン・ミネラルを100gあたりで検索。 1日の推奨量に対する割合もひと目でわかります。
Rivoire Jacquemin ル モントロ チーズは、100gあたり食塩相当量が0gという非常に珍しい特徴を持つ乳製品です。一般的なチーズには塩分が含まれることが多い中で、この点は特筆すべきであり、塩分摂取を控えたい方にとって魅力的な選択肢となります。また、エネルギーは418 kcal、たんぱく質は27 g、脂質は35 gと、濃厚な栄養価を誇り、炭水化物は0gです。この食塩不使用の特性から、素材の風味を活かした料理に活用する際に適しています。例えば、サラダやオードブルに添えることで、他の調味料で味付けする際の自由度が高まります。高たんぱく質・高脂質であるため、少量でも満足感が得られやすく、効率的なエネルギー源としても利用できるでしょう。
業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
この「不明 ごし」は、100gあたりエネルギーが59 kcalと控えめでありながら、たんぱく質を5g含んでいる点が特徴です。脂質は3.1g、利用可能炭水化物は2.5gと低く抑えられており、食塩相当量も0.0305gと非常に少ないため、カロリーや糖質、塩分の摂取を抑えたい場合に適しています。例えば、ダイエット中の軽食や、たんぱく質を補給したい時の副菜として活用できるでしょう。また、汁物の具材として加えることで、風味を損なわずに栄養価を高めることも可能です。健康的な食生活を意識する方にとって、日常の食事に取り入れやすい食品と言えます。
更征食品のそばは、100gあたり148kcalと比較的控えめなエネルギーで、脂質も1.1gと低く抑えられている点が特徴です。主食として取り入れやすい一方で、食塩相当量は0.06gと非常に少ないため、つゆや具材で味付けを調整しやすく、塩分摂取量をコントロールしたい場合に適しています。また、たんぱく質も6.6g含まれており、野菜やきのこ、肉類などを加えることで、手軽にバランスの取れた一皿に仕上げることが可能です。あっさりとした食事を好む方や、日々の食事管理に活用しやすい食品と言えるでしょう。
朝日商事のそばは、100gあたり350kcalのエネルギーを提供し、活動の源となる炭水化物を豊富に含んでいます。特筆すべきは、麺類としては比較的高い14.8gのたんぱく質を含みながら、脂質は2.12gと低い点です。このため、たんぱく質を効率的に摂取しつつ脂質を抑えたい食事に適しています。一方で、100gあたりの食塩相当量が2.95gと高いため、調理の際はつゆの塩分量を控えめにしたり、具材で野菜などを豊富に加えたりして、全体の塩分摂取量に注意することが推奨されます。バランスの取れた食事の一部として、工夫次第で健康的に活用できる食品です。
Tsumari そばは、100gあたりたんぱく質が12.5gと比較的豊富に含まれている一方で、脂質が1.8gと低い点が特徴の麺類です。この栄養バランスにより、主食としてエネルギーを補給しながら、効率的にたんぱく質も摂取できるため、食事の栄養バランスを考慮する際に役立ちます。例えば、活動前のエネルギー源として、または脂質を控えたい献立の一品として適しています。野菜やきのこ、鶏むね肉などを添えて温かいそばや冷たいぶっかけそばにするなど、工夫次第で手軽にたんぱく質を補給しながら満足感のある一食を構成できます。
きはだ 実 乾は果実類に分類される食材です。100gあたりエネルギー378kcal、たんぱく質7.3g、脂質9.8g、ナトリウム17mg、カリウム2100mg、カルシウム230mg、マグネシウム88mg、鉄1.7mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンB10.17mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 07183
もも 黄肉種 生は果実類に分類される食材です。100gあたりエネルギー48kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.2g、炭水化物11g、食物繊維1.9g、ナトリウム0mg、カリウム210mg、カルシウム3mg、マグネシウム6mg、鉄0.1mg、ビタミンA17μgRAE、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0g。
食品番号: 07184
くこ 実 乾は果実類に分類される食材です。100gあたりエネルギー387kcal、たんぱく質12.3g、脂質4.1g、ナトリウム510mg、カリウム1400mg、カルシウム47mg、マグネシウム77mg、鉄4mg、ビタミンA250μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.28mg、ビタミンB20.4mg、ビタミンC9mg、食塩相当量1.3g。
食品番号: 07185
えのきたけ（生）はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー34kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.2g、炭水化物0.9g、食物繊維3.9g、ナトリウム2mg、カリウム340mg、マグネシウム15mg、鉄1.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.9μg、ビタミンB10.24mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 08001
えのきたけ ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー34kcal、たんぱく質2.8g、脂質0.1g、炭水化物0.9g、食物繊維4.5g、ナトリウム2mg、カリウム270mg、マグネシウム11mg、鉄1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.8μg、ビタミンB10.19mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 08002
えのきたけ 味付け瓶詰はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー76kcal、たんぱく質3.6g、脂質0.3g、炭水化物9.9g、食物繊維4.1g、ナトリウム1700mg、カリウム320mg、カルシウム10mg、マグネシウム26mg、鉄0.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.26mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC0mg、食塩相当量4.3g。
食品番号: 08003
きくらげ あらげきくらげ 乾はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー184kcal、たんぱく質6.9g、脂質0.7g、炭水化物0.9g、食物繊維79.5g、ナトリウム46mg、カリウム630mg、カルシウム82mg、マグネシウム110mg、鉄10mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD130μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.44mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 08004
きくらげ あらげきくらげ ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー38kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.1g、炭水化物0.4g、食物繊維16.3g、ナトリウム10mg、カリウム75mg、カルシウム35mg、マグネシウム24mg、鉄1.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD25μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 08005
きくらげ（乾）はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー216kcal、たんぱく質7.9g、脂質2.1g、炭水化物2.6g、食物繊維57.4g、ナトリウム59mg、カリウム1000mg、カルシウム310mg、マグネシウム210mg、鉄35mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD85μg、ビタミンB10.19mg、ビタミンB20.87mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 08006
きくらげ ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー14kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.2g、炭水化物0.2g、食物繊維5.2g、ナトリウム9mg、カリウム37mg、カルシウム25mg、マグネシウム27mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD8.8μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 08007
きくらげ しろきくらげ 乾はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー170kcal、たんぱく質4.9g、脂質0.7g、炭水化物3.4g、食物繊維68.7g、ナトリウム28mg、カリウム1400mg、カルシウム240mg、マグネシウム67mg、鉄4.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD15μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.7mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 08008
きくらげ しろきくらげ ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー15kcal、たんぱく質0.4g、炭水化物0.3g、食物繊維6.4g、ナトリウム2mg、カリウム79mg、カルシウム27mg、マグネシウム8mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD1.2μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 08009
くろあわびたけ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー28kcal、たんぱく質3.7g、脂質0.4g、炭水化物1.3g、食物繊維4.1g、ナトリウム3mg、カリウム300mg、カルシウム2mg、マグネシウム18mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.21mg、ビタミンB20.22mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 08010
しいたけ 乾しいたけ 乾はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー258kcal、たんぱく質21.2g、脂質2.8g、炭水化物11.2g、食物繊維46.7g、ナトリウム14mg、カリウム2200mg、カルシウム12mg、マグネシウム100mg、鉄3.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD17μg、ビタミンB10.48mg、ビタミンB21.74mg、ビタミンC20mg、食塩相当量0g。
食品番号: 08013
しいたけ 乾しいたけ ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー40kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.3g、炭水化物1.7g、食物繊維6.7g、ナトリウム3mg、カリウム200mg、カルシウム4mg、マグネシウム9mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD1.4μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.26mg、食塩相当量0g。
食品番号: 08014
しめじ はたけしめじ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー25kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.3g、食物繊維2.7g、ナトリウム4mg、カリウム260mg、カルシウム1mg、マグネシウム8mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.9μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.44mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 08015
ぶなしめじ（生）はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー26kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.5g、炭水化物1.3g、食物繊維3g、ナトリウム2mg、カリウム370mg、カルシウム1mg、マグネシウム11mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 08016
しめじ ぶなしめじ ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー22kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.2g、炭水化物1.3g、食物繊維4.2g、ナトリウム2mg、カリウム280mg、カルシウム2mg、マグネシウム9mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.9μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 08017
しめじ ほんしめじ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー21kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.4g、食物繊維1.9g、ナトリウム1mg、カリウム310mg、カルシウム2mg、マグネシウム8mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.6μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.28mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 08018
たもぎたけ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー23kcal、たんぱく質3.6g、脂質0.3g、炭水化物0.4g、食物繊維3.3g、ナトリウム1mg、カリウム190mg、カルシウム2mg、マグネシウム11mg、鉄0.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.8μg、ビタミンB10.17mg、ビタミンB20.33mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 08019