食品栄養素データベース

さといも やつがしら 球茎 水煮はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー92kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.6g、炭水化物18.2g、食物繊維2.8g、ナトリウム1mg、カリウム520mg、カルシウム34mg、マグネシウム39mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC5mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02016

じゃがいも（皮なし・生）はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー59kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.1g、炭水化物15.5g、食物繊維8.9g、ナトリウム1mg、カリウム410mg、カルシウム4mg、マグネシウム19mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC28mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02017

じゃがいも（皮なし・蒸し）はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー76kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.3g、炭水化物15.1g、食物繊維3.5g、ナトリウム1mg、カリウム420mg、カルシウム5mg、マグネシウム24mg、鉄0.6mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC11mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02018

じゃがいも 塊茎 皮なし 水煮はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー71kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.1g、炭水化物14.6g、食物繊維3.1g、ナトリウム1mg、カリウム340mg、カルシウム4mg、マグネシウム16mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC18mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02019

じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト 市販冷凍食品を揚げたものはいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー229kcal、たんぱく質2.9g、脂質10.6g、炭水化物25g、食物繊維3.1g、ナトリウム2mg、カリウム660mg、カルシウム4mg、マグネシウム35mg、鉄0.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC40mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02020

じゃがいも 乾燥マッシュポテトはいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー347kcal、たんぱく質6.6g、脂質0.6g、炭水化物67.1g、食物繊維6.6g、ナトリウム75mg、カリウム1200mg、カルシウム24mg、マグネシウム71mg、鉄3.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.25mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC5mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 02021

やまのいも ながいも いちょういも 塊根 生はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー108kcal、たんぱく質4.5g、脂質0.5g、炭水化物21.5g、食物繊維1.4g、ナトリウム5mg、カリウム590mg、カルシウム12mg、マグネシウム19mg、鉄0.6mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC7mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02022

ながいも（生）はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー64kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.3g、炭水化物12.9g、食物繊維1g、ナトリウム3mg、カリウム430mg、カルシウム17mg、マグネシウム17mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02023

やまのいも ながいも 塊根 水煮はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー58kcal、たんぱく質2g、脂質0.3g、炭水化物11.8g、食物繊維1.4g、ナトリウム3mg、カリウム430mg、カルシウム15mg、マグネシウム16mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC4mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02024

やまのいも ながいも やまといも 塊根 生はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー119kcal、たんぱく質4.5g、脂質0.2g、炭水化物24.5g、食物繊維2.5g、ナトリウム12mg、カリウム590mg、カルシウム16mg、マグネシウム28mg、鉄0.5mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC5mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02025

やまのいも じねんじょ 塊根 生はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー118kcal、たんぱく質2.8g、脂質0.7g、炭水化物23.4g、食物繊維2g、ナトリウム6mg、カリウム550mg、カルシウム10mg、マグネシウム21mg、鉄0.8mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC15mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02026

やまのいも だいじょ 塊根 生はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー102kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.1g、炭水化物21.6g、食物繊維2.2g、ナトリウム20mg、カリウム490mg、カルシウム14mg、マグネシウム18mg、鉄0.7mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC17mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 02027

でん粉 キャッサバでん粉はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー354kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.2g、炭水化物85.3g、食物繊維0g、ナトリウム1mg、カリウム48mg、カルシウム28mg、マグネシウム5mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02028

でん粉 くずでん粉はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー356kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.2g、炭水化物85.6g、食物繊維0g、ナトリウム2mg、カリウム2mg、カルシウム18mg、マグネシウム3mg、鉄2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02029

でん粉 米でん粉はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー375kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.7g、炭水化物89.3g、食物繊維0g、ナトリウム11mg、カリウム2mg、カルシウム29mg、マグネシウム8mg、鉄1.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02030

でん粉 小麦でん粉はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー360kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.5g、炭水化物86g、食物繊維0g、ナトリウム3mg、カリウム8mg、カルシウム14mg、マグネシウム5mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02031

でん粉 サゴでん粉はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー357kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.2g、炭水化物86.1g、食物繊維0g、ナトリウム7mg、カリウム1mg、カルシウム7mg、マグネシウム3mg、鉄1.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02032

でん粉 さつまいもでん粉はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー340kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.2g、炭水化物82g、食物繊維0g、ナトリウム1mg、カリウム4mg、カルシウム50mg、マグネシウム4mg、鉄2.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02033

でん粉 じゃがいもでん粉はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー338kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、炭水化物81.6g、食物繊維0g、ナトリウム2mg、カリウム34mg、カルシウム10mg、マグネシウム6mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02034

でん粉 とうもろこしでん粉はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー363kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.7g、炭水化物86.3g、食物繊維0g、ナトリウム1mg、カリウム5mg、カルシウム3mg、マグネシウム4mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02035