食品栄養素データベース

でん粉製品 ごま豆腐はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー75kcal、たんぱく質1.5g、脂質4.3g、炭水化物7.2g、食物繊維1g、カリウム32mg、カルシウム6mg、マグネシウム27mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02056

でん粉製品 タピオカパール ゆではいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー61kcal、たんぱく質0g、食物繊維0.2g、カリウム1mg、カルシウム4mg、マグネシウム0mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02057

でん粉製品 でん粉めん 生はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー129kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.2g、食物繊維0.8g、ナトリウム8mg、カリウム3mg、カルシウム1mg、マグネシウム0mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02058

でん粉製品 でん粉めん 乾はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー347kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.3g、食物繊維1.8g、ナトリウム32mg、カリウム38mg、カルシウム6mg、マグネシウム5mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 02059

でん粉製品 でん粉めん 乾 ゆではいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー83kcal、たんぱく質0g、脂質0.2g、食物繊維0.6g、ナトリウム5mg、カリウム7mg、カルシウム1mg、マグネシウム1mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02060

でん粉製品 はるさめ 緑豆はるさめ ゆではいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー78kcal、脂質0.1g、炭水化物18g、食物繊維1.5g、ナトリウム0mg、カリウム0mg、カルシウム3mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02061

でん粉製品 はるさめ 普通はるさめ ゆではいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー76kcal、たんぱく質0g、炭水化物17.9g、食物繊維0.8g、ナトリウム1mg、カリウム2mg、カルシウム10mg、マグネシウム1mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02062

じゃがいも 塊茎 皮つき 生はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー51kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.1g、炭水化物14.2g、食物繊維9.8g、ナトリウム1mg、カリウム420mg、カルシウム4mg、マグネシウム19mg、鉄1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC28mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02063

じゃがいも 塊茎 皮つき 電子レンジ調理はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー78kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.2g、炭水化物15.6g、食物繊維3.9g、カリウム430mg、カルシウム4mg、マグネシウム23mg、鉄0.9mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC13mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02064

じゃがいも 塊茎 皮つき フライドポテト 生を揚げたものはいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー153kcal、たんぱく質2.7g、脂質5.6g、炭水化物21.6g、食物繊維4.3g、ナトリウム1mg、カリウム580mg、カルシウム6mg、マグネシウム29mg、鉄1.6mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC16mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02065

じゃがいも 塊茎 皮なし 電子レンジ調理はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー78kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.1g、炭水化物15.9g、食物繊維3.5g、ナトリウム1mg、カリウム430mg、カルシウム4mg、マグネシウム20mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC23mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02066

じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト 生を揚げたものはいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー159kcal、たんぱく質2.7g、脂質5.9g、炭水化物23g、食物繊維3.9g、ナトリウム1mg、カリウム570mg、カルシウム5mg、マグネシウム29mg、鉄0.5mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC16mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02067

アメリカほどいも 塊根 生はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー146kcal、たんぱく質5.9g、脂質0.6g、炭水化物30.5g、食物繊維11.1g、ナトリウム5mg、カリウム650mg、カルシウム73mg、マグネシウム39mg、鉄1.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC15mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02068

アメリカほどいも 塊根 ゆではいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー144kcal、たんぱく質6g、脂質0.8g、炭水化物27.9g、食物繊維8.4g、ナトリウム5mg、カリウム650mg、カルシウム78mg、マグネシウム42mg、鉄1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC9mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02069

でん粉 おおうばゆりでん粉はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー327kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、炭水化物80.2g、食物繊維0.8g、ナトリウム1mg、カリウム1mg、カルシウム5mg、マグネシウム1mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02070

砂糖 黒砂糖は砂糖及び甘味類に分類される食材です。100gあたりエネルギー352kcal、たんぱく質1.7g、炭水化物88.9g、食物繊維0g、ナトリウム27mg、カリウム1100mg、カルシウム240mg、マグネシウム31mg、鉄4.7mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 03001

砂糖 和三盆糖は砂糖及び甘味類に分類される食材です。100gあたりエネルギー393kcal、たんぱく質0.2g、炭水化物99.6g、食物繊維0g、ナトリウム1mg、カリウム140mg、カルシウム27mg、マグネシウム17mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 03002

上白糖は砂糖及び甘味類に分類される食材です。100gあたりエネルギー391kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物99.3g、食物繊維0g、ナトリウム1mg、カリウム2mg、カルシウム1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 03003

砂糖 車糖 三温糖は砂糖及び甘味類に分類される食材です。100gあたりエネルギー390kcal、脂質0g、炭水化物99g、食物繊維0g、ナトリウム7mg、カリウム13mg、カルシウム6mg、マグネシウム2mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 03004

砂糖 ざらめ糖 グラニュー糖は砂糖及び甘味類に分類される食材です。100gあたりエネルギー394kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物99.9g、食物繊維0g、マグネシウム0mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 03005