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栄養素ランキング/ナイアシン

油脂類のナイアシンランキング(100g中)

糖質・脂質・たんぱく質をエネルギーに変える補酵素NAD・NADPの材料。皮膚や神経の健康にも関わる。魚・肉・きのこに豊富。

#食品名ナイアシン(mg)
🥇動物油脂 たらのあぶら0.1
🥈ごま油0.1

データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)