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栄養素ランキング/ナイアシン

豆類のナイアシンランキング(100g中)

糖質・脂質・たんぱく質をエネルギーに変える補酵素NAD・NADPの材料。皮膚や神経の健康にも関わる。魚・肉・きのこに豊富。

#食品名ナイアシン(mg)
🥇だいず 納豆類 寺納豆4.1
🥈だいず 全粒・全粒製品 大豆はいが3.4
🥉だいず 全粒・全粒製品 いり大豆 黄大豆2.7
4だいず その他 ひしおみそ2.6
5えんどう 全粒 赤えんどう 乾2.5
6だいず 全粒・全粒製品 全粒 黒大豆 国産 乾2.5
7えんどう 全粒 青えんどう 乾2.5
8べにばないんげん 全粒 乾2.5
9そらまめ 全粒 乾2.5
10ささげ 全粒 乾2.5
11レンズまめ 全粒 乾2.5
12だいず 全粒・全粒製品 いり大豆 黒大豆2.5
13だいず 全粒・全粒製品 全粒 青大豆 国産 乾2.4
14だいず その他 テンペ2.4
15だいず その他 金山寺みそ2.3
16だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾2.2
17だいず その他 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく2.2
18だいず 全粒・全粒製品 きな粉 黄大豆 全粒大豆2.2
19だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 中国産 乾2.2
20だいず 全粒・全粒製品 いり大豆 青大豆2.2
21えんどう 塩豆2.2
22だいず 全粒・全粒製品 きな粉 青大豆 全粒大豆2.2
23あずき 全粒 乾2.2
24だいず 全粒・全粒製品 きな粉 青大豆 脱皮大豆2.1
25だいず 全粒・全粒製品 きな粉 黄大豆 脱皮大豆2.1
26りょくとう 全粒 乾2.1
27だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 米国産 乾2.1
28だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 国産 乾2
29つるあずき 全粒 乾2
30いんげんまめ 全粒 乾2

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)