⚡ 調理済み流通食品類のナイアシンランキング（100g中）
糖質・脂質・たんぱく質をエネルギーに変える補酵素NAD・NADPの材料。皮膚や神経の健康にも関わる。魚・肉・きのこに豊富。
| # | 食品名 | ナイアシン(mg) |
|---|---|---|
| 🥇 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ推定値 | 4.1 |
| 🥈 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 3.5 |
| 🥉 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグ推定値 | 3 |
| 4 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール推定値 | 2.2 |
| 5 | 和風料理 その他 アジの南蛮漬け推定値 | 2.2 |
| 6 | 洋風料理 フライ類 えびフライ推定値 | 2 |
| 7 | 洋風料理 フライ類 メンチカツ推定値 | 1.9 |
| 8 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ推定値 | 1.9 |
| 9 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | 1.9 |
| 10 | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | 1.8 |
| 11 | 中国料理 点心類 しゅうまい推定値 | 1.8 |
| 12 | 中国料理 点心類 中華ちまき推定値 | 1.5 |
| 13 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍 | 1.5 |
| 14 | 中国料理 点心類 ぎょうざ推定値 | 1.4 |
| 15 | 中国料理 菜類 八宝菜推定値 | 1.4 |
| 16 | 中国料理 菜類 酢豚推定値 | 1.4 |
| 17 | 洋風料理 フライ類 白身フライ | 1.2 |
| 18 | 洋風料理 カレー類 チキンカレー推定値 | 1.2 |
| 19 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍 | 1.2 |
| 20 | 洋風料理 シチュー類 チキンシチュー推定値 | 1.2 |
| 21 | 洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー推定値 | 1.2 |
| 22 | 中国料理 菜類 麻婆豆腐推定値 | 1.1 |
| 23 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍 | 1.1 |
| 24 | 洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ推定値 | 1.1 |
| 25 | 和風料理 煮物類 牛飯の具推定値 | 1.1 |
| 26 | 和風料理 煮物類 筑前煮推定値 | 1 |
| 27 | 和風料理 煮物類 親子丼の具推定値 | 1 |
| 28 | 洋風料理 フライ類 いかフライ推定値 | 1 |
| 29 | 和風料理 和え物類 いんげんのごま和え推定値 | 0.9 |
| 30 | 和風料理 煮物類 肉じゃが推定値 | 0.9 |
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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）