⚡ いも及びでん粉類のナイアシンランキング（100g中）
糖質・脂質・たんぱく質をエネルギーに変える補酵素NAD・NADPの材料。皮膚や神経の健康にも関わる。魚・肉・きのこに豊富。
| # | 食品名 | ナイアシン(mg) |
|---|---|---|
| 🥇 | じゃがいも 塊茎 皮つき フライドポテト 生を揚げたもの | 2.3 |
| 🥈 | じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト 生を揚げたもの | 2.2 |
| 🥉 | じゃがいも 乾燥マッシュポテト | 2 |
| 4 | じゃがいも 塊茎 皮つき 電子レンジ調理 | 1.7 |
| 5 | さといも セレベス 球茎 生 | 1.7 |
| 6 | さつまいも 蒸し切干 | 1.6 |
| 7 | アメリカほどいも 塊根 ゆで | 1.6 |
| 8 | きくいも 塊茎 生 | 1.6 |
| 9 | じゃがいも 塊茎 皮つき 生 | 1.6 |
| 10 | じゃがいも（皮なし・生） | 1.5 |
| 11 | じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト 市販冷凍食品を揚げたもの | 1.5 |
| 12 | さといも セレベス 球茎 水煮 | 1.5 |
| 13 | さつまいも むらさきいも 塊根 皮なし 蒸し | 1.5 |
| 14 | アメリカほどいも 塊根 生 | 1.4 |
| 15 | じゃがいも 塊茎 皮なし 電子レンジ調理 | 1.4 |
| 16 | さつまいも むらさきいも 塊根 皮なし 生 | 1.3 |
| 17 | きくいも 塊茎 水煮 | 1.2 |
| 18 | ヤーコン 塊根 生 | 1 |
| 19 | さつまいも 塊根 皮なし 焼き | 1 |
| 20 | さといも（生） | 1 |
| 21 | じゃがいも（皮なし・蒸し） | 1 |
| 22 | じゃがいも 塊茎 皮なし 水煮 | 1 |
| 23 | さつまいも（皮なし・生） | 0.8 |
| 24 | さといも 球茎 水煮 | 0.8 |
| 25 | さつまいも（皮なし・蒸し） | 0.8 |
| 26 | さといも 球茎 冷凍 | 0.7 |
| 27 | さつまいも 塊根 皮つき 蒸し | 0.7 |
| 28 | さつまいも 塊根 皮つき 天ぷら | 0.7 |
| 29 | さといも たけのこいも 球茎 生 | 0.7 |
| 30 | さといも やつがしら 球茎 生 | 0.7 |
全45件中 1〜30件
PR
関連商品・書籍をチェック
広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）