| # | 食品名 | ナイアシン(mg) |
|---|---|---|
| 31 | ひとえぐさ つくだ煮 | 0.4 |
| 32 | カットわかめ(乾) | 0.3 |
| 33 | わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し | 0.3 |
| 34 | わかめ めかぶわかめ 生 | 0.2 |
| 35 | こんぶ まこんぶ 素干し 水煮 | 0.2 |
| 36 | おごのり 塩蔵 塩抜き | 0.1 |
| 37 | てんぐさ 角寒天 | 0.1 |
| 38 | わかめ くきわかめ 湯通し塩蔵 塩抜き | 0.1 |
| 39 | てんぐさ 粉寒天 | 0.1 |
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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)