脳・筋肉の主要エネルギー源。糖質制限中の食材選びの参考に。
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国産玄米（無農薬・特別栽培）
食品
精製していない玄米はビタミンB1・食物繊維・マグネシウムを白米の約5倍含む。
国産雑穀米・十六穀米
ビタミンB群・食物繊維・ミネラルが豊富な雑穀米。白米に混ぜるだけで栄養バランスをアップ。
データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）
