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🍚 穀類の炭水化物ランキング(100g中)

脳・筋肉の主要エネルギー源。糖質制限中の食材選びの参考に。

#食品名炭水化物(g)
🥇とうもろこし コーンフレーク推定値82.2
🥈こめ うるち米製品 アルファ化米 一般用79.6
🥉こめ うるち米製品 アルファ化米 学校給食用強化品推定値79.6
4こめ うるち米製品 ライスペーパー77.9
5こめ もち米製品 道明寺粉推定値77.3
6こめ うるち米製品 玄米粉77.1
7こめ もち米製品 白玉粉76.5
8こめ うるち米製品 上新粉75.9
9こめ 陸稲穀粒 七分つき米推定値75.8
10こめ 水稲穀粒 七分つき米75.8
11こめ 水稲穀粒 精白米 うるち米75.6
12こむぎ パン類 乾パン推定値74.9
13とうもろこし コーングリッツ 黄色種74.8
14とうもろこし コーングリッツ 白色種推定値74.8
15こめ うるち米製品 米粉74.3
16こめ 水稲穀粒 半つき米74.1
17こめ 陸稲穀粒 半つき米推定値74.1
18そば そば粉 内層粉73.8
19こむぎ 小麦粉 薄力粉 1等73.1
20こめ 水稲穀粒 精白米 インディカ米73
21おおむぎ 麦こがし推定値72.8
22こめ うるち米製品 ビーフン推定値72.7
23とうもろこし コーンミール 白色種推定値72.5
24とうもろこし コーンフラワー 黄色種推定値72.5
25とうもろこし コーンミール 黄色種推定値72.5
26とうもろこし コーンフラワー 白色種推定値72.5
27こむぎ 小麦粉 プレミックス粉 ホットケーキ用推定値72.4
28こめ 水稲穀粒 はいが精米72.2
29こめ 水稲穀粒 玄米71.3
30こめ 陸稲穀粒 玄米推定値71.3

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)