🔋 穀類のビタミンB1ランキング（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
181	こむぎ［中華めん類］干し中華めん乾	穀類	0.02	2%
182	こめ［水稲おもゆ］玄米推定値	穀類	0.02	2%
183	はとむぎ精白粒	穀類	0.02	2%
184	こむぎ［その他］春巻きの皮揚げ	穀類	0.02	2%
185	こむぎ［うどん・そうめん類］干しうどんゆで	穀類	0.02	2%
186	こむぎ［うどん・そうめん類］そうめん・ひやむぎゆで	穀類	0.02	2%
187	こめ［水稲めし］精白米インディカ米	穀類	0.02	2%
188	こむぎ［その他］ちくわぶ	穀類	0.01	1%
189	こむぎ［即席めん類］即席中華めん非油揚げ調理後全体（添付調味料等を含むもの）推定値	穀類	0.01	1%
190	こめ［うるち米製品］ライスペーパー	穀類	0.01	1%
191	こめ［水稲おもゆ］七分つき米推定値	穀類	0.01	1%
192	こめ［水稲おもゆ］半つき米推定値	穀類	0.01	1%
193	こむぎ［中華めん類］沖縄そばゆで	穀類	0.01	1%
194	こめ［水稲全かゆ］精白米推定値	穀類	0.01	1%
195	こむぎ［中華めん類］中華めんゆで	穀類	0.01	1%
196	こめ［水稲五分かゆ］七分つき米推定値	穀類	0.01	1%
197	こむぎ［即席めん類］即席中華めん非油揚げ乾（添付調味料等を含まないもの）	穀類	0.01	1%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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