🔋 調味料及び香辛料のビタミンB1ランキング（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
🥇	酵母パン酵母乾燥	調味料及び香辛料	8.81	734%
🥈	酵母パン酵母圧搾	調味料及び香辛料	2.21	184%
🥉	パセリ乾	調味料及び香辛料	0.89	74%
4	からし粉	調味料及び香辛料	0.73	61%
5	わさび粉からし粉入り	調味料及び香辛料	0.55	46%
6	にんにくガーリックパウダー食塩添加	調味料及び香辛料	0.54	45%
7	にんにくガーリックパウダー食塩無添加	調味料及び香辛料	0.54	45%
8	パプリカ粉	調味料及び香辛料	0.52	43%
9	とうがらし粉	調味料及び香辛料	0.43	36%
10	カレー粉	調味料及び香辛料	0.41	34%
11	からし粒入りマスタード	調味料及び香辛料	0.32	27%
12	オニオンパウダー	調味料及び香辛料	0.3	25%
13	その他ふりかけたまご推定値	調味料及び香辛料	0.29	24%
14	バジル粉	調味料及び香辛料	0.26	22%
15	しょうゆうすくちしょうゆ低塩	調味料及び香辛料	0.25	21%
16	チリパウダー	調味料及び香辛料	0.25	21%
17	からし練り	調味料及び香辛料	0.22	18%
18	調味ソース冷やし中華のたれ	調味料及び香辛料	0.22	18%
19	トマト加工品トマトペースト	調味料及び香辛料	0.21	18%
20	しょうゆさいしこみしょうゆ	調味料及び香辛料	0.17	14%
21	その他お茶漬けの素さけ推定値	調味料及び香辛料	0.16	13%
22	だし中華だし	調味料及び香辛料	0.15	13%
23	調味ソースミートソース	調味料及び香辛料	0.14	12%
24	からし練りマスタード	調味料及び香辛料	0.14	12%
25	しょうゆしろしょうゆ	調味料及び香辛料	0.14	12%
26	ルウハヤシルウ	調味料及び香辛料	0.14	12%
27	調味ソースエビチリの素推定値	調味料及び香辛料	0.14	12%
28	その他即席すまし汁推定値	調味料及び香辛料	0.13	11%
29	調味ソースごまだれ推定値	調味料及び香辛料	0.11	9%
30	みそ即席みそ粉末タイプ	調味料及び香辛料	0.11	9%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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