| # | 食品名 | コレステロール(mg) |
|---|---|---|
| 🥇 | 動物油脂 たらのあぶら | 310 |
| 🥈 | バター 発酵バター 有塩バター | 230 |
| 🥉 | バター 無発酵バター 食塩不使用バター | 220 |
| 4 | 有塩バター | 210 |
| 5 | 動物油脂 牛脂 | 100 |
| 6 | 動物油脂 ラード | 100 |
| 7 | マーガリン 業務用 無塩 | 5 |
| 8 | マーガリン 業務用 有塩 | 5 |
| 9 | マーガリン 家庭用 無塩 | 5 |
| 10 | マーガリン 家庭用 有塩 | 5 |
| 11 | その他 ショートニング 業務用 フライ | 4 |
| 12 | マーガリン ファットスプレッド | 4 |
| 13 | その他 ショートニング 家庭用 | 4 |
| 14 | その他 ショートニング 業務用 製菓 | 4 |
| 15 | サラダ油（調合油） | 2 |
| 16 | 植物油脂 なたね油 | 2 |
| 17 | 植物油脂 あまに油 | 2 |
| 18 | 植物油脂 パーム核油 | 1 |
| 19 | 植物油脂 やし油 | 1 |
| 20 | 植物油脂 パーム油 | 1 |
| 21 | 植物油脂 大豆油 | 1 |
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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）