栄養DB

🌊 きのこ類のヨウ素ランキング(100g中)

甲状腺ホルモンの材料となるミネラル。海藻類に極端に偏って含まれ、日本では不足より摂りすぎに注意が必要。

#食品名ヨウ素(μg)
🥇きくらげ あらげきくらげ 乾25
🥈きくらげ(乾)7
🥉しいたけ 乾しいたけ 乾4
4まつたけ 生3
5しいたけ 乾しいたけ 甘煮2
6ぶなしめじ(生)1
7しめじ ぶなしめじ 天ぷら1
8たもぎたけ 生1
9ぬめりすぎたけ 生1
10ひらたけ うすひらたけ 生1
11エリンギ(生)1
12まいたけ 乾1
13マッシュルーム(生)1
14マッシュルーム 水煮缶詰1
15やなぎまつたけ 生1
16きくらげ あらげきくらげ ゆで1

データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)