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栄養素ランキング/ビタミンB12

🥩 調味料及び香辛料のビタミンB12ランキング(100g中)

赤血球生成・神経機能維持に必須の水溶性ビタミン。植物性食品にほぼ含まれないためベジタリアンは要注意。

#食品名ビタミンB12(μg)
🥇その他 ふりかけ たまご推定値6.2
🥈その他 お茶漬けの素 さけ推定値5.4
🥉その他 即席すまし汁推定値4.7
4調味ソース 魚醤油 いしる いしり3.9
5オイスターソース2
6調味ソース 魚醤油 しょっつる1.9
7調味ソース 魚醤油 ナンプラー1.6
8調味ソース 黄身酢推定値1.4
9顆粒和風だし1.4
10調味ソース 魚醤油 いかなごしょうゆ1
11だし かつおだし 荒節0.4
12だし 顆粒おでん用推定値0.4
13ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型0.4
14だし めんつゆ 二倍濃縮0.3
15食酢 果実酢 りんご酢0.3
16だし 顆粒中華だし0.3
17めんつゆ(ストレート)0.3
18だし かつお・昆布だし 荒節・昆布だし0.3
19だし かつおだし 本枯れ節0.2
20しょうゆ だししょうゆ推定値0.2
21だし めんつゆ 三倍濃縮0.2
22しょうゆ しろしょうゆ0.2
23しょうゆ さいしこみしょうゆ0.2
24だし 洋風だし0.2
25その他 キムチの素0.2
26だし 煮干しだし0.2
27調味ソース デミグラスソース0.2
28調味ソース 甘酢推定値0.1
29だし あごだし0.1
30しょうゆ(うすくち)0.1

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)