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💧 砂糖及び甘味類の水分ランキング(100g中)

食品100gあたりの水分量。水分が多いほど低カロリーで腹持ちがよい。ダイエット食材の選択に活用。

#食品名水分(g)
🥇その他 黒蜜46.5
🥈その他 メープルシロップ33
🥉砂糖 液糖 しょ糖型液糖32.1
4砂糖 氷糖みつ31.5
5でん粉糖 還元水あめ30.1
6でん粉糖 異性化液糖 高果糖液糖25
7でん粉糖 異性化液糖 果糖ぶどう糖液糖25
8でん粉糖 異性化液糖 ぶどう糖果糖液糖25
9砂糖 液糖 転化型液糖23.4
10はちみつ17.6
11でん粉糖 水あめ 酵素糖化15
12でん粉糖 水あめ 酸糖化15
13でん粉糖 ぶどう糖 全糖9
14でん粉糖 ぶどう糖 含水結晶8.7
15砂糖 黒砂糖4.4
16でん粉糖 粉あめ3
17砂糖 てんさい含蜜糖2
18砂糖 車糖 三温糖0.9
19上白糖0.7
20でん粉糖 ぶどう糖 無水結晶0.3
21砂糖 加工糖 粉糖0.3
22砂糖 和三盆糖0.3
23でん粉糖 果糖0.1
24砂糖 加工糖 コーヒーシュガー0.1

データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)