| # | 食品名 | 炭水化物(g) |
|---|---|---|
| 31 | えのきたけ 生 | 0.9 |
| 32 | えのきたけ ゆで推定値 | 0.9 |
| 33 | やなぎまつたけ 生 | 0.7 |
| 34 | しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 生 | 0.7 |
| 35 | しいたけ 生しいたけ 原木栽培 生 | 0.7 |
| 36 | しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 油いため推定値 | 0.7 |
| 37 | （きくらげ類） あらげきくらげ 油いため推定値 | 0.6 |
| 38 | しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 ゆで推定値 | 0.6 |
| 39 | しいたけ 生しいたけ 原木栽培 ゆで推定値 | 0.6 |
| 40 | （きくらげ類） あらげきくらげ ゆで推定値 | 0.4 |
| 41 | たもぎたけ 生 | 0.4 |
| 42 | まいたけ 油いため推定値 | 0.4 |
| 43 | （きくらげ類） しろきくらげ ゆで推定値 | 0.3 |
| 44 | まいたけ 生 | 0.3 |
| 45 | まいたけ ゆで推定値 | 0.3 |
| 46 | マッシュルーム 油いため推定値 | 0.2 |
| 47 | （きくらげ類） きくらげ ゆで推定値 | 0.2 |
| 48 | マッシュルーム 水煮缶詰推定値 | 0.2 |
| 49 | マッシュルーム ゆで推定値 | 0.2 |
| 50 | マッシュルーム 生 | 0.1 |
| 51 | （きくらげ類） あらげきくらげ 生 | 0.1 |
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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）