🩸 調味料及び香辛料の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
91	だしめんつゆ二倍濃縮	調味料及び香辛料	0.6	8%
92	だしラーメンスープ濃縮しょうゆ味ストレートしょうゆ味推定値	調味料及び香辛料	0.6	8%
93	調味ソースゆずこしょう	調味料及び香辛料	0.6	8%
94	ドレッシング半固形状ドレッシングマヨネーズ卵黄型	調味料及び香辛料	0.6	8%
95	調味ソース焼きそば粉末ソース	調味料及び香辛料	0.6	8%
96	トマトケチャップ	調味料及び香辛料	0.5	6%
97	しょうゆ照りしょうゆ推定値	調味料及び香辛料	0.5	6%
98	ドレッシング分離液状ドレッシング和風ドレッシング分離液状推定値	調味料及び香辛料	0.4	5%
99	調味ソース魚醤油いかなごしょうゆ	調味料及び香辛料	0.4	5%
100	固形コンソメ（ブイヨン）	調味料及び香辛料	0.4	5%
101	めんつゆ（ストレート）	調味料及び香辛料	0.4	5%
102	調味ソースデミグラスソース	調味料及び香辛料	0.3	4%
103	ドレッシング分離液状ドレッシング和風ドレッシングタイプ調味料ノンオイルタイプ	調味料及び香辛料	0.3	4%
104	ドレッシング半固形状ドレッシングマヨネーズタイプ調味料低カロリータイプ	調味料及び香辛料	0.3	4%
105	しょうがおろし	調味料及び香辛料	0.3	4%
106	調味ソースエビチリの素推定値	調味料及び香辛料	0.3	4%
107	マヨネーズ（全卵型）	調味料及び香辛料	0.3	4%
108	調味ソース冷やし中華のたれ	調味料及び香辛料	0.3	4%
109	調味ソースみたらしのたれ推定値	調味料及び香辛料	0.2	3%
110	調味ソース魚醤油しょっつる	調味料及び香辛料	0.2	3%
111	だしなべつゆストレートしょうゆ味推定値	調味料及び香辛料	0.2	3%
112	食酢黒酢	調味料及び香辛料	0.2	3%
113	調味ソースマリネ液推定値	調味料及び香辛料	0.2	3%
114	食酢果実酢りんご酢	調味料及び香辛料	0.2	3%
115	食酢果実酢ぶどう酢	調味料及び香辛料	0.2	3%
116	調味ソース三杯酢推定値	調味料及び香辛料	0.2	3%
117	調味ソースホワイトソース	調味料及び香辛料	0.1	1%
118	ドレッシング乳化液状ドレッシングサウザンアイランドドレッシング推定値	調味料及び香辛料	0.1	1%
119	食塩減塩タイプ食塩調味料不使用	調味料及び香辛料	0.1	1%
120	米酢	調味料及び香辛料	0.1	1%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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